Chokladmousse med havssalt & pecannöt – LCHF

Chokladmousse med havssalt & pecannöt -LCHF

Det är så otroligt enkelt att göra chokladmousse och det krävs endast tre ingredienser – grädde, ägg och choklad. Denna chokladmousse är inte så söt eftersom det inte är något tillsatt socker förutom det som är i chokladen då. Jag har tidigare gjort mousse med smak av mint och kaffe och denna gång använde jag Marabou Premium med havssalt och pecannöt, så himla gott.

Chokladmousse med havssalt & pecannöt – ca 8 små portioner

3 dl grädde

2 äggulor

100 g Marabou Premium Havssalt & Pecannöt

Gör så här

Vispa grädden lätt, den ska nästan vara rinnig.

Blanda ner äggulorna i grädden.

Smält chokladen över vattenbad och rör ner i grädden.

Fördela i portionsskålar, riv över lite choklad och servera.