Taco, lchfTacoGuacamole, lchfTacofredag

Ännu en rätt man inte ätit så mycket under sommaren, taco!!! Jag gör en tacosallad av tacofärs, sallad, tomat, gurka, paprika, fint hackad röd lök, riven ost, guacamole och gräddfil. Guacamole skulle jag kunna äta varje dag, det är så gott. Bara mosa en avokado och blanda i lite hackad röd lök, chili, salt, pressad citron och lite tabasco om man vill ha extra hetta. Även färsk koriander är gott att blanda i. Att göra egen tacokrydda är väldigt enkelt och man kan även pressa i en vitlöksklyfta eller två i köttfärsen när man steker den.

 

Tacokrydda

2 tsk spiskummin

2 tsk paprikapulver

2 tsk chilipulver

1,5 tsk salt

1 tsk vitlökspulver

1 tsk lölpulver

2 krm cayennepeppar

 

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser och rör om väl.

Förvara i en glasburk.

Använd 2-3 msk tacokrydda till 400 g köttfärs.
TacoTaco

4 Comments

  1. Det är något magiskt över tacos, så otroligt gott! Jag ska ta ditt recept och göra kryddan till nästa tacokväll 🙂 Hoppas ni får en fin helg!

    • Hemma hos Andrea Reply

      Ja visst är det gott, en stor favorit hos barnen också.

Write A Comment