Glass
-
Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta
Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta Jag älskar denna kombination av smaker, jordgubbar, blodapelsin, lime, mynta och baobab, det är så fräscht! Jag har gjort både smoothie, chiapudding och nu isglass med samma ingredienser och det smakar verkligen sommar! Att göra egen isglass är verkligen enkelt, bara blanda lite olika frukter i en mixer, hälla över smoothien i glassformar och frysa in. Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta – ca 2 st ca 2 dl frysta jordgubbar som fått tina något 2 blodapelsiner 1/2 lime 1 tsk baobabpulver några myntablad Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer och häll i glassformar. Låt stå i frysen i några timmar.
-
Sockerfri isglass med Baobabpulver
Sockerfri isglass med Baobabpulver Det är verkligen så enkelt att göra egen, nyttig, sockerfri glass och denna gång blev det en syrlig isglass med Baobabpulver. Blandade pressad grapefrukt, citron och blodapelsin, lite färsk ananas och lite Baobabpulver i en mixer och fyllde sedan glassformarna med fruktjuicen och lät ligga i frysen i några timmar. Man kan blanda i alla möjliga frukter och testa sig fram till sin favorit. Igår var det fantastiskt väder och vi var ute större delen av dagen och självklart blev det varsin hemmagjord isglass i vårsolen, riktigt fräscht och gott och barnen tyckte också om dem.
-
Krämig Mangoglass
Krämig mangoglass Suget på något? Släng ihop en snabb och nyttig mangoglass. Blanda fryst mango, banan, lättkvarg och mynta i en mixer och blanda till en krämig glass. Myntan kan man självklart utesluta om man inte tycker om det men jag älskar det och tycker det ger en fräsch smak. Toppa glassen med riven kokos, mums! Krämig mangoglass – 2 port 2 dl fryst mango 1/2 burk lättkvarg (125 g) 1/2 banan 5 myntablad Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Klart!
-
Sockerfri Jordgubbsglass
Sockerfri Jordgubbsglass Denna superenkla glass med endast tre ingredienser är sååå god och även nyttig. Har tidigare gjort den med både hallon och blandade sommarbär och det funkar lika bra med jordgubbar. Det enda man ska tänka på är att bären/frukten måste vara fryst. Nästa gång tänkte jag testa med mango, kan ju inte bli annat än gott. Mango med kokos kanske? Jag dekorerade glassen med mynta och då slog det mig att det säkert är jättegott att blanda ner lite mynta i jordgubbsglassen…och lite lime kanske. Ja du ser, man kan göra hur många olika varianter som helst, bara att testa sig fram till sin favorit! Sockerfri Jordgubbsglass…
-
Sorbet med Sommarbär & Baobab
Sorbet med Sommarbär & Baobab Ännu en sockerfri och svalkande sorbet med jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, röda och svarta vinbär, lite citronsaft, kokosmjölk, vaniljpulver och Baobabpulver. Köpte Baobabpulvret på Life i våras efter att mamma bjudit på en riktigt god smoothie och sen har jag liksom glömt bort det, men det funkade alldeles ypperligt att använda även i sorbet. Sorbet med Baobabpulver & Sommarbär (ca 4 portioner) 5 dl bär 0,5 dl kokosmjölk 1 krm vaniljpulver 1 tsk baobabpulver 2 tsk pressad citron Gör så här Låt bären tina något. Blanda samtliga ingredienser och blanda med en stavmixer till en jämn sorbet. Servera genast.
-
Sockerfri Hallonsorbet
Sockerfri Hallonsorbet Hemma igen efter en fantastisk semester i Spanien och här hemma är det minst lika varmt och vad passar då inte bättre än svalkande sorbet. Och inte nog med det, en sockerfri sorbet dessutom! Innehåller endast tre ingredienser, kokosmjölk, frysta hallon och vaniljpulver och är nog ett nytt rekord på snabblagad dessert, vågar nog påstå att det går under minuten att göra denna glass. Philip fick en liten skål och han mumsade glatt i sig och efter halva skålen sa han ”mamma, det här är bra grejer för fyraåringar”. Bättre betyg kan man väl inte få!? Här hittar du fler recept på sockerfria glassar. Sockerfri Hallonsorbet (2-4…
-
Crunch till glass
Crunch till glass Sommarens enklaste dessert måste vara jordgubbar med vaniljglass, kan aldrig bli fel och uppskattat av stora som små. När det kommer till vaniljglass så tycker jag Sias gräddglass är den bästa. Vill du lyxa till gubbarna lite gör en plåt med crunch och strö över glassen, så gott! Gjorde vaniljpannacotta i helgen och det blev lite crunch över så vi festade till det lite denna enkla tisdag med glass, jordgubbar, blåbär och crunch till efterrätt. Crunch till glass – ca 3 dl 80 g smör, rumstempererat 2 dl vetemjöl 0,75 dl socker 1 tsk vaniljsocker Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser i en…
-
Chocolate Chip Cookie Sandwich
Chocolate Chip Cookie Sandwich Gillar du också kombinationen glass och kaka? Då måste du testa denna nyhet, Maryland Gooeys, en knaprig kaka med chokladbitar……och chokladfyllning! Ta två kakor och lägg vaniljglass emellan så har du en chokolate chip cookie sandwich, jag säger bara mums! Ben & Jerrys har en jättegod sandwichvariant men den är ju så otroligt dyr och det är mycket roligare att göra egna. Enklare än så här blir det inte.