• Glass

    Chocolate Chip Cookie Sandwich

    kaka

    Chocolate Chip Cookie Sandwich

    Gillar du också kombinationen glass och kaka? Då måste du testa denna nyhet, Maryland Gooeys, en knaprig kaka med chokladbitar……och chokladfyllning! Ta två kakor och lägg vaniljglass emellan så har du en chokolate chip cookie sandwich, jag säger bara mums! Ben & Jerrys har en jättegod sandwichvariant men den är ju så otroligt dyr och det är mycket roligare att göra egna. Enklare än så här blir det inte.

    kakakaka

     

  • Glass

    Isglass med SodaStream

    isglass

    Isglass med SodaStream

    Jag blev tillfrågad om jag ville testa att baka med SodaStream och visst ville jag det, alltid roligt att testa nya produkter. Jag har gjort några olika bakexpriment och recepten hittar ni här…

    – lakrits & citron-lime pannacotta

    – froozen cheesecake

    – morotsmuffins

    Kommer ni ihåg Solero Ice? Det var en isglass med hela jordgubbar i, den var så god men tyvärr togs den ur sortimentet. Jag älskade den glassen!!! Då slog det mig att jag kan ju faktiskt testa att göra min egna Solero Ice med hjälp av SodaStream och jag är väldigt nöjd med resultatet…

    Blandade vatten med SodaStream Apelsin och Ananas och färska jordgubbar och det blev en jättegod smak. Glassformarna är köpta på Ikea…

    isglass

    Isglass med SodaStream

    Glassformar

    SodaStream Natural (valfri smak)

    Vatten (naturell)

    Färska jordgubbar (eller andra bär)

     

    Gör så här

    Dela jordgubbarna i mindre bitar.

    Blanda SodaStream med kranvatten.

    Här får man anpassa mängden SodaStream och vatten efter hur stark glass man vill ha.

    Lägg lite jordgubbar i botten på glassformarna.

    Fyll på med sodastream och vatten.

    Ställ in  i frysen i några timmar.

     

     

  • Glass

    Glassbuffé

    glass

    Glassbuffé

    Igår hade vi kalas och firade vår lilla tjej som hunnit bli två år. Istället för tårta bjöds det på glassbuffé med massa olika tillbehör, lakritsströssel, karamellströssel, polkaströssel, smarties, minimaränger, färska hallon, vaniljrån, chokladfingers, kolasås, chokladsås och lakritssås. Glassbuffé gör succé på ett barnkalas kan jag lova och dessutom väldigt enkelt att göra, det behöver inte vara så komplicerat.


    glassströssel

     

  • Glass

    Saltlakrits Strössel

    strössel

    Saltlakrits Strössel

    Har länge letat efter saltlakritsflakes men har inte hittat det någonstans men igår sprang jag på det på en liten Ica butik, lycka! Även en burk med Polkaströssel åkte ner i shoppingkorgen och jag måste säga att det är utan tvekan det godaste strösslet jag smakat…

  • Frukt & Bär,  Glass

    Fryst Vattenmelon

    glass

    Fryst Vattenmelon

    På sommaren är det väldigt gott med glass och istället för en söt glasspinne kan man enkelt göra egen isglass av endast vattenmelon. Man skivar melonen i lagom stora bitar och lägger i frysen i ca 45 minuter, den ska inte ligga för länge i frysen för då blir den väldigt isig. Resultatet blir en saftig, svalkande, sockerfri och somrig isglass…

  • Glass

    Havrecrunch & Glass

    havre crumble

    Havrecrunch & Glass

    Förra sommaren blev vi bjudna på denna otroligt goda och enkla dessert, nämligen vaniljglass med havrecrunch. Man kan väl säga att det är själva smuldegen till en paj som man tillagar i ugnen så blir det som knapriga kaksmulor som man kan strö över glassen. Kombinationen crunch, glass och chokladsås med färska bär eller jordgubbar är så gott, hur man än väljer att äta det så är det väldigt gott och väldigt somrigt…

    havrecrumble

    Havrecrunch – ca 4 – 6 portioner

    1,5 dl vetemjöl

    75 g smör

    0,5 dl strösocker

    1 dl havregryn

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Blanda samman alla ingredienser till en deg.

    Täck en bakplåt med bakplåtspapper.

    Smula degen över plåten och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

    Rör om emellanåt och var försiktig så att crunchen inte bränns vid.

    Låt svalna.

    Förvara i en burk med lock.

  • Glass

    Glass & Maränger

    glassGlass & Maränger

    Igår kväll lyxade vi till det med glass, maränger, saltlakritssås, kolasås och chokladsås, mums! Regn och rusk utanför fönstret så det var verkligen ett passande väder för innemys med film och marängsviss. Vanligtvis köper vi vanliga maränger när det är glassdags men nu testade vi dessa söta marängdroppar och dem var verkligen jättegoda och storleken på marängerna gjorde sig väldigt bra till glass, blev nästan som strössel och barnen älskade dem, såklart! Saltlakritssåsen från märket Garant var även den en nyhet för oss och den får också tummen upp, riktigt god lakritssmak…

    glassglass

  • Glass

    Mjukglass

    mjukglass

    Mjukglass

    Sprang på denna spännande nyhet från Arla i kyldisken på Ica i veckan, mjukglass på tetra! Man ska vispa glassen i ca 2 minuter med elvisp och sen frysa in den i minst 3,5 timmar och sen vispa den igen tills den blir mjuk ock krämig. Fanns i smakerna jordgubb, vanilj och choklad.

    Barnen kommer älska att göra egen mjukglass, har tyvärr ingen plats i frysen just nu för glasstillverkning, men så fort det blir lite utrymme över så ska det göras glass i stora lass, spännande…

    mjukglass