Köttfärs – Hemma hos Andrea
Category

Köttfärs

Category

Pannbiffar är perfekt att göra lite extra utav och värma på till lunch dagen därpå. Vanligtvis serverar vi kokt potatis, sky, stekt lök, saltgurka, majonnäs, lingonsylt, kokt broccoli eller blomkål till pannbiffar men inte denna gång. Istället blev det tärnad vattenmelon, fetaost, oliver, gurka och kokt potatis. Kanske…

Snabb köttfärsgryta med grönsaker I förra veckan gjorde jag en-sådan-där-blanda-i-det-som-finns-hemma-middag vilket resulterade i en köttfärsgryta med champinjoner, zucchini och paprika. Till köttfärsgrytan hade vi ris, blomkål och sallad. Grönsakerna ger en väldigt god smak till köttfärsen och är det någon grönsak man inte gillar är det bara att…

Rester & pannbiffar Just nu är det inte så stor variation på maten hemma hos oss, eller det är inte så mycket nya maträtter kanske man ska säga. Jag har gjort en del storkok och fryst in för att underlätta vardagen och det är väldigt skönt att inte…

Fetaostbiffar och ratatouille Ratatouille är en grönsaksröra som innehåller, zucchini, aubergine, paprika, lök, vitlök och krossade tomater. Du tärnar eller skivar grönsakerna i önskad storlek och fräser dem mjuka i smör, häll på krossade tomater, salta och peppra och låt puttra på svag värme. Gärna 1-2 timmar så alla…

Tacofredag Ännu en rätt man inte ätit så mycket under sommaren, taco!!! Jag gör en tacosallad av tacofärs, sallad, tomat, gurka, paprika, fint hackad röd lök, riven ost, guacamole och gräddfil. Guacamole skulle jag kunna äta varje dag, det är så gott. Bara mosa en avokado och blanda…

Pannbiffar i gräddsås Pannbiffar är perfekt att göra lite extra av och frysa in till en annan dag. Jag brukar lägga de frysta pannbiffarna i kylen kvällen innan för att de ska tina sen steker jag på dem igen, blir mycket godare än att micra dem. Antingen kan…