• Yoghurt & gröt

    Bipollen från Renée Voltaire

    yoghurt med bipollen mullbär och bär

    Min favoritavdelning på Ica är gången med ekologiskt och rawprodukter och jag kan ju inte låta bli att köpa dessa produkter med märkliga namn och vackra förpackningar. Denna gång kom jag hem med en påse bipollen. Vad är då bipollen? Bipollen är torkade pollenkorn som samlas in av honungsbina när de flyger mellan blommor i jakt på nektar. Pollenet fastnar på binas ben och lossnar när de går in i bikupan. Färgen på kornen varierar beroende på vilken växt de kommer ifrån. Bipollen är rika på protein, B-vitamin, järn och zink. Man kan strö bipollen över tex gröt, chiapudding, yoghurt, kvarg eller blanda ner i smoothies. Jag har aldrig tidigare smakat bipollen men har uppmärksammat det på olika bloggar och i tidningar så var ju tvungen att testa. Jag kan inte säga att jag är jätteimponerad av smaken men det ser fint ut. Jag trodde av någon anledning att det skulle smaka mer sött och honungsliknande. Till frukost en skål med turkisk yoghurt toppad med jordgubbar, hallon, blåbär, mullbär, kokoschips, hackade mandlar och lite bipollen.yoghurt med bipollen mullbär och bär

  • Yoghurt & gröt

    Naturell yoghurt med körsbär

    naturell yoghurt med bär och kanel

    Naturell yoghurt med körsbär

    Vi flyttade in i huset i december och hade ingen aning om vad för växtlighet som gömde sig i trädgården. Nu står hela trädgården i blom och det är så grönt och fint. Vi har hittills hittat rabarber, smultron, vinbär, krusbär, gräslök och vi tror att det är ett litet körsbärsträd på framsidan, hoppas! Det är så gott att toppa naturell yoghurt med körsbär, dem här har jag köpt på torget i centrum men tänk om jag sen kommer kunna plocka mina egna på tomten, lycka!

    trädgård

  • Yoghurt & gröt

    Frukostnyheter

    arla yoghurt & kvarg

    Frukostnyheter

    Arla har ny design på flera av sina produkter och jag tycker dem är riktigt fina och stilrena, sticker ut i kylhyllan! Arla har även lanserat en nyhet – Yoghurt Kvarg, finns i tre olika smaker, naturell, vanilj och hallon. Vi har än så länge bara smakat den med hallon och barnen älskar den! Även Polarbröd har kommit med en nyhet – Bumla! Finns i flera olika sorter och den med fikon har blivit barnens favorit. Alltid roligt med nyheter!

    Bumla Polarbröd

  • Yoghurt & gröt

    Nästan som jordgubbsglass!

    turkisk yoghurt med jordgubbar, jordgubbsglass, nyttig glass

    Nästan som jordgubbsglass!

    Blanda lite turkisk yoghurt med en nypa vaniljpulver och frysta jordgubbar som fått tina något, mosa jordgubbarna med hjälp av en gaffel eller kör allt i en mixer. Smakar nästan som jordgubbsglass! Toppa med hackade nötter och färska jordgubbar. Gott till frukost, mellis eller varför inte till efterrätt!

     

  • Yoghurt & gröt

    Rostade Kokoschips

    kokoschips renée voltaire

    Rostade Kokoschips

    Jag toppar gärna min frukostyoghurt med rostade kokoschips, hackade nötter, bär och müsli. Jag köper kokoschips från märket Renée Voltaire och förpackningarna är helt fantastiska. Kokoschipsen hittar du i vissa mataffärer och sist köpte jag dem på Apoteket Kronan, dem har fått in väldigt mycket fina produkter i sortimentet, bland annat från Renée Voltaire och Kung Markatta.

    kokoschips turkisk yoghurt

  • Yoghurt & gröt

    Lindahls Kvarg med Nötchoklad

    kvarg med nötchoklad lindahls

    Lindahls Kvarg med Nötchoklad

    Äntligen!!! Jag har letat efter denna kvarg med smak av nötchoklad i säkert en månad, SLUT överallt! Men äntligen lyckades jag norpa åt mig några stycken och den levde verkligen upp till mina förväntningar, så god! Lindahls har lanserat flera nya smaker och alla utan tillsatt socker.

    Lindahls kvarg

  • Yoghurt & gröt

    Kokosgröt

    kokosgröt

    Kokosgröt

    Har du testat kokosgröt? Jag tycker att det är lite roligt att testa nya frukostalternativ men min favorit är ändå Turkisk yoghurt med frysta blåbär, kokoschips, Bovetecrunch och cacao nibs, jag håller mig mätt länge och det är gott. Men som sagt alltid kul med lite variation och kokosgröt ligger väl lite i tiden precis som chiapudding. För att göra kokosgröt behöver du kokosmjöl och det finns i flera olika märken, jag köper från Superfruit och det finns att köpa bland annat på Life. Kokosmjöl går även att använda i bakning och matlagning.

     

    Kokosgröt – 1 portion

    2 ägg

    1 dl kokosmjölk

    1 msk kokosmjöl

    en nypa vaniljpulver

     

    Gör så här

    Blanda alla ingredienser i en kastrull.

    Värm på svag värme och rör hela tiden.

    Gröten är klar när den börjar klumpa sig lite.

    Servera med mjölk och bär, toppa ev med riven kokos.

     

     

  • Yoghurt & gröt

    Vaniljkvarg med bovetecrunch & färska bär

    vanilkkvarg med bär och bovetecrunch från Renée Voltaire

    Vaniljkvarg med Bovetecrunch & färska bär

    Mild Kvarg från Arla finns i smakerna vanilj, blåbär och naturell. Perfekt som mellanmål, här toppat med bovetecrunch från Renée Voltaire, krispiga kokoschips och färska jordgubbar och blåbär. Lindahls ska ha lanserat flera nyheter och bland annat kvarg med smak av nötchoklad, 0,2% fett och inget tillsatt socker. Har inte hittat den i butik än men visst låter det gott!

    vaniljkvarg och blåbärskvarg från Arla