• proteinbollar av propud
    Sockerfritt

    PROTEINBOLLAR MED SMAK AV CHOKLAD

    Testade att göra chokladbollar med Proteinpudding som grund, absolut godkänt. Barnen önskade lite mer chokladsmak så nästa gång tar jag lite mer kakao. Jag blandade bara i på måfå så har inga exakta mått. Först blandade jag 1 stor näve hasselnötter till mjöl i mixern. Sen hade jag i en näve havregryn och mixade lite till. Slängde i 3 urkärnade dadlar, 1-2 msk kakao, ca 1 tsk torkat kaffepulver och en förpackning proteinpudding med smak av choklad. Blandade allt i mixern tills jag fick en formbar smet. Formade små bollar och rullade i riven kokos. Förvara proteinbollarna i kylen.

  • Sockerfritt

    Gott till kaffet

    Att slänga ihop en sats med rawbollar går både snabbt och är jätteenkelt. Jag brukar inte måtta utan häller bara ner grejerna i mixern tills jag får en bra konsistens som går att rulla till små bollar. Jag blandar nötter av olika slag, tex mandel, hasselnöt och cashew, urkärnade dadlar, riven kokos, kakao, kokosolja, vaniljpulver och en skvätt kallt kaffe eller vatten. Även jordnötssmör är väldigt gott att blanda ner i smeten. Sen rullar man chokladbollarna i riven kokos eller hackade nötter. Trevlig helg.

  • Sockerfritt

    Sockerfria chokladbollar av nötter och dadlar

    Sockerfria chokladbollar av nötter och dadlar Jag älskar dessa sockerfria chokladbollar och det är så enkelt att göra dem. Man kan blanda i olika nötter, olika smaksättningar så som vaniljpulver, jordnötssmör, kanel, pepparkakskryddor eller kardemumma. Det som finns hemma helt enkelt. Först kör man nötterna till ett mjöl i en mixer och sen blandar man i övriga ingredienser och blandar till en jämn smet. Jag häller i lite kallt kaffe för att binda smeten men det går lika bra med lite kokosolja eller några droppar vatten. Sockerfria chokladbollar av nötter och dadlar 1,5 dl blandade nötter (jag hade valnötter, hasselnötter och mandel) 6 urkärnade dadlar ca 1,5 msk kakao en…

  • Sockerfritt

    Mandel & gojibollar

    Mandel och gojibollar Jag älskar att baka med dadlar och här kommer ännu ett recept på dadelbollar, denna gång med mandlar och gojipulver. Gojibär anses vara bland det nyttigaste man kan äta och är rikt på både c-vitamin och järn som bland annat bidrar till att minska trötthet och utmattning. Gojibär är gott att blanda ner i müsli och toppa frukostyoghurten med eller varför inte boosta salladen med en näve. Gojipulver funkar utmärkt att blanda ner i smoothies och så självklart i dadelbollar. Vad smakar gojibär då? Det smakar lite sött, påminner lite om tranbär men med en lite beskare eftersmak. Mandel och gojibollar – ca 10 stycken 1,5 dl…

  • Sockerfritt

    Smoothie & nyttiga chokladbollar

    Smoothie & nyttiga chokladbollar Vilken härlig väder det var igår! Vi hade en riktigt mysig söndag och var ute i trädgården i stort sett hela dagen, klippte gräset, la om lite stenplattor, barnen cyklade, spelade fotboll och hoppade studsmatta. På eftermiddagen blev det lyxmellis ute på altanen,  jordgubbsmoothie med nyttiga chokladbollar! I smoothien är det kokosmjölk, naturell yoghurt, frysta jordgubbar och hallon samt en nypa vaniljpulver och barnen tycker att det är så gott, ett perfekt mellanmål. Chokladbollarna är gjorda på nötter och dadlar och gick åt med rykande fart.   Nyttiga chokladbollar med nötter & dadlar – ca 12 stycken 1,5 dl naturella nötter, (jag hade valnötter, mandel och…

  • Sockerfritt

    Kokos & Limebollar i choklad

    Kokos & Limebollar Superenkla kokos och limebollar som inte innehåller något socker förutom det som är i den mörka chokladen då. Vill man kan man göra egen choklad genom att blanda raw kakao, grädde, kokosmjölk, kokosolja, vaniljpulver och eventuellt lite sötning i en kastrull och koka upp men helt ärligt tycker jag inte att det blir gott, kakaosmaken blir så skarp så jag använder köpt mörk choklad med minst 70% kakaohalt istället. Kokos & Limebollar i choklad – ca 16 st 2 dl kokosmjölk (Santa Maria Extra Creamy) 2 msk kokosmjöl 2 dl kokosflingor rivet skal från en lime Mörk choklad, minst 70% kakao   Gör så här Koka upp…

  • SMÅKAKOR

    Oboybollar

    Oboybollar En riktigt tråkig söndag, regnigt och grått så det fick bli en innedag med pyssel, lego och bakning. Barnen gjorde smaskiga oboybollar till eftermiddagsfika, receptet kommer från Jennys Matblogg. Barnen älskar dessa oboybollar men jag själv föredrar dem klassiska chokladbollarna med en skvätt kaffe i. Oboybollar 75 g smör 1 dl strösocker 6 msk oboy 3 dl havregryn 1/2 dl mjölk   Gör så här Blanda alla ingredienser i en skål. Rör ihop till en smet med en elvisp. Ställ smeten kallt i ca 30 minuter och forma sedan lagom stora chokladbollar. Rulla i kokos. Förvara i kylen.  

  • Sockerfritt

    RAW chokladbollar med gojipulver

    RAW Chokladbollar med Gojipulver Är helt såld på nyttiga chokladbollar just nu, perfekt att ha med sig i väskan och ta till eftermiddagskaffet när sötsuget smyger sig på. Dadlar är naturlig sötning och helt magiskt i bakning tillsammans med naturella nötter och olika smaksättningar. I dessa chokladbollar har jag haft gojipulver i smeten och dem är rullade i hackade pistagenötter och riven kokos mixat med gojipulver. Gojibär är ett av världens mest näringsrika bär och är fullproppat med viktiga mineraler så som järn, kalcium, zink och zelen. RAW Chokladbollar med Gojipulver – ca 8 st 1,5 dl naturella nötter (jag hade cashew, para och valnötter) 1/2 dl riven kokos 2…