• Potatis & rotfrukter

    Curly potato fries

    Tänk att en köksmaskin kan vara så rolig. Jag testade som sagt min nya spiralizer och gjorde grönsaksspiraler av zucchini, rödbetor, morötter och potatis. Den är så enkel att använda och det blir verkligen mycket spiraler och knappt något spill. Av potatisen gjorde jag curly potato fries och det blev så gott. Ett roligt tillbehör som är väldigt uppskattat av de små. Antingen skalar du potatisen eller så behåller du skalet på, det är en smaksak. Skär av två ändar på potatisen och fäst den i spiralizern och veva. Täck en plåt med bakplåtspapper och bred ut potatisspiralerna, ringla över olivolja och strö över lite flingsalt. Tillaga mitt i ugnen på…