• hemmagjort lchf fröknäcke på plåt
    BRÖD

    FRÖKNÄCKE

    Hej! Det här fröknäcket är helt gudomligt. Det är så där perfekt knaprigt, precis som man vill att ett fröknäcke ska vara. Det är väldigt enkelt att slänga ihop också. Receptet kommer ursprungligen från 56kilo.se. Jag toppar mitt fröknäcke med bregott, ost och gurka. Till det en god islatte. Önskar dig en fin dag. FRÖKNÄCKE – 1 plåt 1 dl solroskärnor 1 dl sesamfrön 1/2 dl pumpafrön 1/2 dl hela linfrön 4 msk chiafrön 2 msk mandelmjöl 1 msk fiberhusk 1/2 tsk salt 2,5 dl hett vatten 1 msk rapsolja Vallmofrön & flingsalt till topping GÖR SÅ HÄR Lägg bakplåtspapper på en plåt. Sätt ugnen på 160 grader, varmluft. Blanda…

  • Gröt och yoghurt

    Älskar frukost

    En skål med rysk yoghurt blandat med blåbär och acaipulver, toppad med jordgubbar, hackade mandlar, kokos och lite jordnötssmör. Jag älskar frukost och tycker att det är dagens bästa måltid. Jag upplever att frukosten även lägger grunden för hur jag äter resten av dagen. Börjar jag dagen med en god och hälsosam frukost fortsätter oftast resten av dagen i samma mönster. Vanligt vitt bröd slutade jag äta för länge sedan, likaså smaksatt lightyoghurt. Dock älskar jag vitt bröd men jag mår bättre utan. Idag bakar jag istället eget glutenfritt bröd eller fröknäcke och äter jag yoghurt väljer jag alltid en fetare variant, antingen turkisk eller rysk yoghurt. Chiapudding går att…

  • fröknäcke mix från risenta
    BRÖD

    Fröknäcke bakmix från Risenta

    Var in på Ica Maxi för att köpa fröknäcke från clean eating men det var slut!!! Åhh jag som verkligen såg fram emot en bit fröknäcke till frukost. Väl hemma igen hittade jag en påse med fröknäcke bakmix från Risenta i skafferiet. Fick den i en av Testagram boxarna i våras. Testar väl det då! Jag blandade ihop till en plåt fröknäcke och toppade med flingsalt. Sååå gott! Riktigt knaprigt och jag rekommenderar det varmt. Mixen innehåller solroskärnor, sesamfrön, pumpakärnor, linfrön, psyliumfrön,  chiafrön. Jag använde halva påsen och det blir en plåt med fröknäcke. Man blandar bara bakmixen med hett vatten och rapsolja och brer ut på en plåt med…

  • fröknäcke med avocado chili och flingsalt
    BRÖD

    Fröknäcke med avokado, chili och flingsalt

    Fröknäcke med avokado, chili och flingsalt Varje gång jag är och handlar står jag och velar om jag ska köpa detta ekologiska fröknäcke från Katrin Zytomierskas märke Clean Eating men blir för snål varje gång och ställer tillbaka det. En förpackning kostar nämligen 79 kronor på Ica Maxi och jag kan tycka att det är lite väl saftigt för ett paket fröknäcke på 180 g. Nu slog jag till iallafall, har suktat så länge nu så jag måste ju testa det iallafall tänkte jag. Knaprigt och jättegott var det, precis som ett knäcke ska vara. Värt 79 kronor? Nja, får se hur länge det räcker men det var väldigt gott!…

  • BRÖD

    Farmors Fröknäckis

    Farmors Fröknäckis Fick ett recept på fröknäckis av min farmor och jisses vad gott det var! Jag gräddade knäcket i ytterligare 30 minuter med luckan på glänt och ugnen avstängd för att få det riktigt knaprigt. Jag har en gång tidigare gjort knäcke men då en lchf variant och det blev inte speciellt lyckat, men detta knapriga fröknäckis var riktigt gott, ni måste testa. Stort tack för receptet farmor… Farmors Fröknäckis 2 dl Majsena ljus redning 1 dl solrosfrö 1 dl sesamfrö ½ dl linfrö ½ dl rapsolja 2 dl kokande vatten   Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Blanda allt i en bunke. Platta ut smeten mycket tunt på…