• Tårtor & desserter

    Glassparty och frukttårta

    glassparty och frukttårtaglassparty och glassparty

    Vår lilla tjej har hunnit fylla fyra år och det firades med glassparty och frukttårta. Att bjuda på glassbuffé är enkelt, kräver inga större förberedelser och är uppskattat både av stora och små. Ställde fram en bytta med vaniljglass, massa olika strössel, maränger, choklad och kolasås så fick alla komponera sin egna glassdessert. Brukar bli succé på barnkalas! Men självklart hör en tårta födelsedagskalas till så jag gjorde en frukttårta också av vattenmelon, mango, hallon, jordgubbar, kiwi och passionsfrukt. Vi brukar göra en sådan här frukttårta på morgonen när barnen fyller år fast i lite mindre format men prinsessan vaknade tidigare än vi räknat med och låg i sängen och hintade att hon var vaken så vi marscherade in med presenter och sång innan hon skulle tappa tålamodet. Tårtan fick vänta. Födelsedagsflaggan har blivit en viktig del av firandet och ska vara med vid varje måltid under dagen, haha! Vad har ni för födelsedagstraditioner?

    strössel glasspartyfödelsedagglassparty och frukttårta

     

  • Tårtor & desserter

    Godistårta


    godistårta

    Godistårta

    Tycker det är så roligt med tårtor till barnens födelsedagar och fick en idé på en godistårta deluxe som passar utmärkt till barnkalas. En tårta med endast godis, så som daim, japp, dumleklubbor, guldpengar, ja alla olika sorters godis med papper. Visst blev den fin! Det är ett bra tag kvar till Philip fyller år och han pratar redan om sitt 5-årskalas och en sådan här godistårta kan det nog bli på hans kalas.

    Även fint att ge bort i present och ska man tex ge bort ett kak/tårtfat kan man ju göra en sådan här tårta på kakfatet och slå in i cellofan. Man kan även göra den på flera olika sätt, tex med lakrits till lakritsälskaren, kanske med polkagrisar och hårda karameller, det är endast fantasin som sätter gränser.

     

    Godistårta

    Jag använde en bakform i botten för att fästa daimen, men man kan också använda en tom kakburk eller liknande.

    Knyt fast daimen med presentsnöre.

    Fyll med godis.

    Ta sedan en mindre burk och fäst småchokladen, jag använde schweizernöt.

    Fyll även den burken med godis.

    Placera den mindre burken ovanpå den större.

    Stick ner klubbor.

    Klart!

    godistårtagodistårtagodistårtagodistårtagodistårtagodistårta

     

     

  • Tårtor & desserter

    Spindelmannentårta

    spindelmannentårtaSpindelmannentårta

    Isabelle önskade sig en Spindelmannentårta till sitt kalas så jag beställde tårtoblat med motiv av spindelmannen, beställde även ballonger och servetter i samma tema och hon blev så glad. Inget prinsessparty här inte! När Philip fyllde tre önskade han sig en pirattårta och även då använde jag oblat. Barnen blir jätteglada när dem får välja sin egen tårta, dem funderar och klurar fram och tillbaka och visst är det en viktig del av att fylla år – just tårtan!

    Isabelle älskar choklad och först tänkte jag dekorera tårtan med Malteser men insåg sen att det skulle bli ganska dyrt. På Hemköp var det extrapris på lösviktsgodis så det fick bli chokladsnäckor istället och det är faktiskt hennes favorit. Man kan även dekorera tårtan med chokladfingers, polly, smarties, jordgubbar eller något annat man tycker om.

    Vi startade denna kalasdag med att baka chokladbollar – inget kalas utan chokladbollar!

    spindelmannentårtaspindelmannenspindelmannen

    Spindelmannentårta

    1 paket färdiga tårtbottnar (sockerkaksvarianten)

    4 dl frysta hallon

    10 msk Ekströms Marsán vaniljsås (pulverform)

    4 dl mjölk

    5 dl vispgrädde

    2 msk strösocker

     

    Dekoration

    Ca 400 g chokladsnäckor från lösviktsgodis

    1 tårtbild i oblat (finns att beställa på barnkalaset.se)

     

    Gör så här

    Lägg dem frysta hallonen på ett fat och låt tina.

    Blanda Marsanpulvret med mjölken och låt stå 5-10 minuter.

    Vispa grädden med 2 msk socker.

    Ta 1 dl av den vispade grädden och rör försiktigt ner i vaniljkrämen.

    Dela reste av grädden i 2 lika delar i varsin bunke.

    Rör ner hallonen i den ena bunken och den andra ska vara naturell.

    Lägg understa delen av tårtbotten på ett fat eller bricka.

    (SE STEG FÖR STEG I BILDER HÄR)

    Lägg en kant av vaniljkräm längst ut på tårtbotten som en ”vägg”. (detta för att hallongrädden inte ska rinna ut)

    Bre ut hallongrädden innanför kanten av vaniljkräm (spara lite till nästa lager)

    Lägg på andra planet av tårtbotten.

    Bre ut vaniljkrämen.

    Bre på resten av hallongrädden men inte ända ut till kanten.

    Lägg på toppen av tårtan.

    Täck hela tårtan med den naturella grädden.

    Lägg på tårtbilden.

    Dekorera med chokladsnäckor.

    chokladbollarchokladbollar

     

  • Äta/Träna/Leva

    Göra ett Gratulationskort

    grattisGöra ett Gratulationskort

    Igår var Philip på kalas och som vanligt hade jag glömt att köpa gratulationskort så vi fick göra ett eget. Med enkla medel kan man göra skojiga gratulationskort och denna gång blev det en flagga. Det enda man behöver är ett papper – mönstrat eller blankt, en grillpinne, klister och en penna…

    Vik pappret dubbelt och lägg grillpinnen i mitten. Lägg ett tunt lager med klister eller lim på pappret samt på grillpinnen och vik sedan ihop pappret. Klipp av en trekant för att få en fin flagga. Skriv sedan gratulationshälsningen på flaggan, klart!

    Enkelt eller hur…