Tag

Pannacotta & chokladmousse

Browsing

Pannacotta är en av mina favoritdesserter och här kommer tips på tre olika varianter, saffranspannacotta med björnbär och passionsfrukt, baileyspannacotta med daimkross och kolapannacotta med karamelliserade salta pecannötter. Jag brukar göra pannacottan i ganska små skålar så recepten nedan blir mellan 4-8 portioner beroende på vilken storlek på skålen man använder. Baileyspannacotta med Daimkross…

Kinderägg & Kolapannacotta Påskdesserten blev en riktig kinderöverraskning, nämligen kinderägg fyllda med len kolapannacotta toppade med karamelliserade pecannötter med havssalt. Jag ville bjuda på något som hade med påsk att göra och ägg om något är väl påsk att det sen blev toksött är en annan femma, haha.…

Julgodis & Julbak Julafton närmar sig och idag och imorgon ska det julbakas lite här hemma, jag har tänkt göra saffransbiscotti, knäck, chokladkola och mintchokladkola. Har även tänkt testa ett recept på lussebullar som innehåller rom, lät spännande tyckte jag, receptet har jag hittat på 56kilo.se. Nedan hittar…