• Müsli & granola

    Sockerfri Pepparkaksgranola

    Pepparkaksgranola Andra advent idag och det firas med lite hemmagjord pepparkaksgranola. Man kan egentligen smaksätta granolan med vilken krydda som helst och jag har tidigare gjort en variant med ingefära och lakrits samt en variant med kanel men denna gång blev det med pepparkakskrydda. Doftar verkligen jul i hela huset när granolan rostas i ugnen. Trevlig Andra Advent.   Sockerfri pepparkaksgranola 1 äggvita 2 msk skalade sesamfrön 2 dl sötmandel (hackad) 2 dl mandelmjöl 1,5 dl kokosflingor 3 tsk pepparkakskrydda 1 nypa vaniljpulver 1 nypa salt 50 g normalsaltat smör   Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggvitan till ett bubbligt och vitt skum i en bunke. Blanda sedan…