• EFTERRÄTTER

    Toscakaka

    Toscakaka Min mamma gjorde ofta toscakaka när vi var små och det är ju så gott. Jag tror mamma gjorde toscasmeten med sirap men jag hade slut på det så jag använde flytande honung istället, blev väldigt gott det med. Älskar den knäckiga och sega ytan… Toscakaka Sockerkakan 150 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2 dl vatten   Toscasmet 200 g blandade nötter, tex mandel, hasselnötter och valnötter 100 g smör 1 dl strösocker 1/2 dl flytande honung 2 msk vetemjöl   Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form eller en liten långpanna, ca 20 x…