Pizza
Det går inte att jämföra hemmagjord pizza med pizza man köper på pizzerian, jag föredrar det sist nämnda men det är väldigt roligt att göra egen. Ikväll gjorde vi egen pizza, eller egen och egen vi köpte pizzadeg på rulle och la till egna tillbehör. Det blev en tacopizza, med köttfärs, oliver, mozzarella, rödlök, ruccola och körsbärstomater.
Jag köpte Icas pizzadeg och den var helt ok, det var väldigt possitivt att degen redan var utkavlad för det är den nog inte från alla märken, har för mig att vi köpte en variant i somras som var en degklump man fick kavla ut.
Tyvärr var detta ingen större favorit hos barnen, men det var kul att göra den så nästa gång får det nog bli en traditionell Capricciosa…
Pizza
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 rödlök
1 mozzarella
skivade oliver
ruccola
körsbärstomater
Gör så här
Stek köttfärsen i smör och tillsätt en påse tacokrydda.
Rulla ut den färdiga pizzadegen på en plåt och bre på tomatsåsen som medföljer.
Lägg på köttfärsen, skivade oliver, rödlök och mozzarella.
Tillaga i ugnen enligt beskrivning på pizzadegsförpackningen.
Toppa den färdiga pizzan med ruccola och tomater.
