Omelett med Rökt kalkon & Cheddar
Älskar cheddarost och här är en omelett med kalkon, tomat och cheddar. Omelett är så enkelt att göra och funkar både till frukost och lunch och barnen tycker verkligen att det är jättegott så jag får sällan en hel omelett själv…
Omelett – 1 portion
2 ägg
1 dl riven ost
2 msk grädde
salt & svartpeppar
Smör att steka i
Skivad rökt kalkon (jag använder Pärsons tunna skivor, smörgåspålägg)
Cheddarost
Hackade Tomater
Gör så här
Blanda ägg, ost, grädde och kryddor i en skål.
Blanda ordentligt.
Häll smeten i en stekpanna med smör.
Gör små hål i omeletten med en stekspade så smeten rinner ner.
Lägg på kalkon, ost och hackade tomater.
Servera med en sallad.
