Frukost,  Yoghurt & gröt

Blåbärsyoghurt Banan & Müsli

yoghurt

Blåbärsyoghurt Banan & Müsli

Godmorgon Måndag! Börjar veckan med en liten yoghurtdrink, blåbärsyoghurt varvat med bananskivor och Risentas GI müsli (den godaste müslin som finns). Har plockat fram min receptlåda och några matmagasin som jag inte riktigt hunnit läsa igenom ordentligt och just nu är jag på jakt efter bufférätter och framför allt söker jag ett bra recept på kall marinerad fläskfilé…

Håller på att planera inför min födelsedag och det är verkligen inte lätt att planera en buffé, det är mycket att tänka på. Maten ska passa ihop, uppskatta mängden, det ska gå att förbereda innan och inte vara allt för avancerat…

yoghurt

2 Comments

  • farmor

    Marinerad fläskfilé – 4 pers.
    5 hg filé – rosmarin – salt – vitpeppar – gnid in och stek. Låt kallna.
    Marinad: ½dl vitvinsvinäger, ½dl vatten, 2dl olja, 1 tsk salt, ½ tsk väl stött svartpeppar, 1 pressad vitlöksklyfta, ½dl finhackad persilja, 2 msk avrunnen kapris.
    Skiva det kalla köttet och häll över marinaden. Marinera i minst 4 timmar.
    Länge sedan jag använde receptet. Men kommer ihåg att det var riktigt gott.
    Lycka till.

    • Hemma hos Andrea

      Det lät gott! Tack för tipset 🙂 Har hittat ett liknande recept men med chili istället för kapris och lite andra kryddor. Har faktiskt köpt en ”testfilé” så då kan jag göra halva på ditt recept och halva på det andra, perfekt!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.