Köttfärs

Citron & Timjan Biffar

biffarCitron & Timjan Biffar

Köttfärsbiffar med smak av citron, timjan och vitlök, små kokta potatisar och kall örtsås, oliver, fetaost och blandsallad med olivolja och italiensk salladskrydda, vardagslyx!

Rivet citronskal ger en väldigt god smak till köttfärsbiffarna och enklaste Örtsåsen hittar ni här…

 

Citron & Timjan Biffar

500 g nötfärs

1 ägg

1 tsk torkad timjan

1 vitlöksklyfta

rivet skal av en citron

1 tsk salt

svartpeppar

 

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser i en bunke.

Forma lika stora biffar och stek i smör.

 

4 Comments

  • farmor

    Citron är bara såååååååååååååååå nästan i alla sammanhang. Har aldrig prövat i köttfärs. Men det ska bli. Allt som lyfter gamla ”tjatiga” rätter ett snäpp är välkommet. Jag kanske kan få bjuda på ett annat ”citrontips”. Ställ en skål med vatten och några rejäla citronskivor i mikron. Kör på full Power 30 sek. Torka med torr trasa och mikron är som ny.

    • Hemma hos Andrea

      Se där, citron är bra till mycket och vår micro behöver sig en omgång så det är bara till att handla lite citroner då 🙂 Tack för tipset, ska jag testa…

    • Hemma hos Andrea

      Vad roligt, så enkelt att förnya köttfärsbiffar med enkla ingredienser och citron är verkligen gott i biffar…

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.