Chiapudding med äpple & kanel
Har du testat chiapudding än? Vad tycker du? Jag blandar chiafröna med vanlig mjölk och smaksätter chiapuddingen med äkta vaniljpulver men man kan också använda kokosmjölk, mandelmjölk eller annan mjölk man föredrar, även smaksättningen kan man variera. Äpplen och kanel förknippar jag med höst och idag toppade jag puddingen med ljumna äpplen stekta i lite smör och kanel.
Chiapudding – 1 portion
1 dl lättmjölk
1,5 msk chiafrön
1 krm vaniljpulver
Gör så här
Blanda mjölk, chiafrön och vaniljpulver i en liten skål eller i ett glas.
Täck med plastfolie eller med ett lock.
Rör om efter ca 30 minuter så att det inte blir klumpar.
Låt stå i kylen över natten.
2 Comments
Anna
Har aldrig testat. Vad tycker du? Gillar du det?
Hemma hos Andrea
Hej! Jag tycker det är jättegott och man kan variera tillbehören och smaken. Har en i kylen just nu med vanilj och saffran, får se om det blir gott.