Kyckling

Marinad till Kyckling

marinad till kycklingMarinad till kyckling

Vi tänkte grilla kyckling till middag igår men det blåste så fruktansvärt så det fick bli stekpannan istället. Marinaden hade gått ut i datum så jag blandade ihop en egen marinad och det är både enkelt och kräver få ingredienser. Låt kycklingen ligga och dra sig i marinaden i kylen i minst en timme för bästa resultat. Kycklingen blev jättesaftig och god och vi serverade den med rostad sötpotatis.

sötpotatis pommes

Marinad till kyckling – ca 4 filéer

1 dl olivolja

2 msk balsamvinäger

2 vitlöksklyftor, rivna

2 msk tomatpuré

1 msk soja

1 tsk sambal  oelek

1 msk flytande honung

2 krm nymalen svartpeppar

 

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en skål.

Lägg marinaden i dubbla plastpåsar och lägg i kycklingen.

Knyt påsen och gnugga in marinaden i kycklingen.

Låt stå i kylen i minst en timme.

Stek i stekpanna eller grilla.

 

2 Comments

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.