-
Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta
Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta Jag älskar denna kombination av smaker, jordgubbar, blodapelsin, lime, mynta och baobab, det är så fräscht! Jag har gjort både smoothie, chiapudding och nu isglass med samma ingredienser och det smakar verkligen sommar! Att göra egen isglass är verkligen enkelt, bara blanda lite olika frukter i en mixer, hälla över smoothien i glassformar och frysa in. Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta – ca 2 st ca 2 dl frysta jordgubbar som fått tina något 2 blodapelsiner 1/2 lime 1 tsk baobabpulver några myntablad Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer och häll i glassformar. Låt stå i frysen i några timmar.
Du kanske också gillar
Chokladdoppad Banan med Jordnötssmör
Kokos & Limebollar i choklad
Sockerfria Snickers
-
RAW chokladbollar med gojipulver
RAW Chokladbollar med Gojipulver Är helt såld på nyttiga chokladbollar just nu, perfekt att ha med sig i väskan och ta till eftermiddagskaffet när sötsuget smyger sig på. Dadlar är naturlig sötning och helt magiskt i bakning tillsammans med naturella nötter och olika smaksättningar. I dessa chokladbollar har jag haft gojipulver i smeten och dem är rullade i hackade pistagenötter och riven kokos mixat med gojipulver. Gojibär är ett av världens mest näringsrika bär och är fullproppat med viktiga mineraler så som järn, kalcium, zink och zelen. RAW Chokladbollar med Gojipulver – ca 8 st 1,5 dl naturella nötter (jag hade cashew, para och valnötter) 1/2 dl riven kokos 2…
Du kanske också gillar
Jordgubbsglass med Baobabpulver & mynta
Snickerstårta
Chokladbollar med Nötter & Frukt
-
Bovetepannkakor med fruktsallad
Bovetepannkakor med fruktsallad Mina barn verkligen älskar pannkakor och fick dem bestämma skulle vi äta det varje dag. Testade att göra bovetepannkakor och jag tycker att dem var väldigt goda, lite torrare än vanliga pannkakor men lättare för magen. Nu gjorde jag några stycken endast till mig men pannkaksexperterna (barnen) ska få smaka dem vid nästa pannkakstillfälle tänkte jag. Jag smaksatte smeten med lite äkta vaniljpulver och gjorde en god fruktsallad av jordgubbar, kiwi, plommon, vindruvor och blodapelsin. Bovetemjöl är gjort på fröet från bovete som inte är ett sädesslag utan tillhör örtsläktet. Bovetemjöl är glutenfritt och är perfekt för att använda för bakning av tex glutenfria bröd men även bullar,…
-
Wienerschnitzel med stekt potatis
Wienerschnitzel med stekt potatis Till middag igår åt vi wienerschnitzel med stekt potatis, ärtor, citron och kapris och det får en verkligen att associera till Alperna. Just wienerschnitzel, gulaschsoppa och varm choklad är väl skidsemester om något. Till denna rätt är det godast med ärtor man köper på glasburk tycker jag men det glömde jag självklart köpa så det fick bli frysta ärtor denna gång. För att inte schnitzeln ska bli bränd steker du den i hälften rapsolja och hälften smör. Wienerschnitzel – 4 portioner 800 g kalvinnanlår 2 dl vetemjöl salt & svartpeppar 4 dl ströbröd 3-4 ägg smör & rapsolja att steka i Gör så här Banka…
-
Köttbullar med ruccola, fetaost & soltorkade tomater
Köttbullar med ruccola, fetaost & soltorkade tomater Köttbullar och pannbiffar är perfekt att ha i frysen och plocka fram till lunch på helgen och servera med makaroner eller fluffigt potatismos och lingonsylt eller varför inte i en sallad med ruccola, fetaost, soltorkade tomater, sparris och pinjenötter, så gott! Till dessa köttbullar har jag använt mig av samma recept jag använder när jag gör pannbiffar, smaksätter smeten med fransk senap och tamarisoja och dem blir så goda. Köttbullar – ca 4 portioner 500 g nötfärs 1 gul lök 1 ägg 1/2 dl ströbröd 1 dl vispgrädde 3 msk tamarisoja 3 msk fransk senap Gör så här Finhacka löken och stek den mjuk…
-
Rödkålssallad med äpple, blodapelsin & valnötter
Rödkålssallad med äpple, blodapelsin & valnötter Vi har alltid någon typ av grönsak till middagen och det blir oftast grönsaksstavar av morot, gurka eller paprika, en skål med majs eller ärtor, ja dem vanligaste grönsakerna men nu tänkte jag bli bättre på att även göra lite matigare och spännande sidosallader. Kombinationen av krispig rödkål, syrligt Granny Smith äpple, söt blodapelsin, spröd romansallad och knapriga valnötter är perfekt. En riktigt enkel och nyttig sidosallad som du slänger ihop på nolltid.
-
Morgonshot med mynta & Baobabpulver
Morgonshot med mynta & Baobabpulver 2 blodapelsiner 1/2 lime 2 jordgubbar 1 tsk Baobabpulver några blad mynta Gör så här Pressa saften ur blodapelsin och lime. Blanda alla ingredienser i en mixer och servera.
-
Laxsallad med Thai Sweet Chilisås
Laxsallad med Thai Sweet Chilisås Snabblunch i form av en laxsallad med Thai Sweet chilisås och Tamarisoja toppad med hackade cashewnötter och lite lime. Tärna en laxfilé och stek i olivolja, häll på en skvätt Sweet Chilisås och lite Tamarisoja. Laxen tar inte mer än några minuter att steka. Snabbt och enkelt!
Du kanske också gillar
Snabb laxpasta i tomatsås
Laxgratäng med dill
Lax med rostad sötpotatis, blomkål & rödbetor
