-
Frukttårta
Frukttårta Gör en nyttig och färgglad tårta till någon du tycker om. Min lillasyster fyller år nästa vecka och vi hade äran att få fira henne imorse med frukttårta, presenter och sång. Skiva en vattenmelon som tårtbotten och dekorera med skivade jordgubbar, passionsfrukt, mango och blåbär på tandpetare eller andra frukter du gillar. För att få mangon i fina kuber skär du mangon i två delar längs kärnan på båda sidorna, skär ett rutmönster i fruktköttet och vänd sedan ut och in på skalet, hur enkelt som helst och det blir väldigt fint. Bilderna nedan är frukttårtor från tidigare tillfällen.
-
Smörstekt torsk med skirat smör
Smörstekt torsk med skirat smör Så otroligt gott och så otroligt enkelt, smörstekt torsk med skirat smör, kokt blomkål och sparris. Krydda torsken med salt och svartpeppar och stek i smör någon minut på vardera sida. För att göra skirat smör så smälter du smör i en kastrull på svag värme så att det inte bränns, häll det smälta smöret i en kanna och låt vila en stund, sila smöret och använd det klara och häll bort det grumliga. Servera med sparris, ärtor, kokt blomkål eller potatis.
-
Kallrökt lax med pepparrotscreme
Kallrökt lax med pepparrotscreme En enkel och god lunch, kallrökt lax med avocado, grönsallad och pepparrotscreme. Vill man ha en mer matig sallad kan man koka lite bulgur eller quinoa och servera till. Pepparrotscremen gör du enkelt genom att blanda philadelphiaost med riven färsk pepparrot.
-
Kesoplättar
Kesoplättar Kesoplättar blandar du snabbt ihop med få ingredienser, keso, ägg, salt, fiberhusk och eventuellt en nypa vaniljpulver. Servera kesoplättarna med vispad grädde, riven kokos och färska bär, så gott. Kesoplättar – ca 8 st 250 g keso 2 ägg 2 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1 krm vaniljpulver smör att steka i Gör så här Blanda alla ingredienser i en bunke. Blanda med en stavmixer till en jämn smet. Låt stå några minuter. Grädda plättarna i en stekpanna med smör. Stek dem på medelvärme på båda sidor. Smeten är ganska tjock så man får bre ut den med en matsked under tiden man steker dem. Servera med grädde,…
Du kanske också gillar
BANANPANNKAKA
Kesopannkaka med Mozzarella & Tomat & Löksallad
Tunna Pannkakor
- Okategoriserade
Turkisk yoghurt
Turkisk Yoghurt Frukost är nog dagens favoritmål och ett måste, funkar inte utan frukost. Turkisk yoghurt med frysta blåbär, färska hallon och hackade hasselnötter är gott och mättande och jag står mig ända till lunch. Vad är din favoritfrukost?
-
Plus Plus & Sällskapsspel
Plus Plus & Sällskapsspel Här om dagen tog vi en sväng till BR Leksaker för att köpa lite sällskapsspel som hela familjen kan vara med och spela, det blev Zoo Mix Max och Hungry Frogs. Mix Max var mitt favoritspel när jag var liten på delad första plats med Kalaha. Vi köpte även en låda med Plus Plus och jag måste bara tipsa om dessa små puzzelliknande byggbitar som man kan bygga allt möjligt med. Bitarna ser ut som plus och kommer i massa olika färger och barnen har byggt båtar, broar, robotar, superhjältar, ja vad har dem inte byggt – fantasin flödar och dem är så kreativa och det är…
-
Enkla Nyårsdesserter
Enkla Nyårsdesserter Imorgon är det Nyår och har du inte bestämt vad du ska bjuda på för dessert än tänkte jag tipsa om mina favoriter. Jag är ett stort fan av pannacotta och kladdkaka, det passar både vuxna och barn och det går snabbt och enkelt att göra. Servera kladdkakan med lite färska bär, vaniljglass eller lättvispad grädde så blir det genast lite festligare. Vaniljpannacotta med crunch Kolapannacotta med karamelliserade pecannötter Baileyspannacotta med daimkross Saffranspannacotta Kladdkaka med After Eight Kladdkaka med Apelsinkrokant Kladdkaka med Baileys Chokladmousse LCHF
Du kanske också gillar
Marängbakelse till midsommar
Lakrits & Citron-Lime Pannacotta
Äppelpaj med Smuldeg
-
Pärlplattor
Pärlplattor Barnen gillar att pyssla och det gör även jag och min lillasyster. I julklapp fick barnen påfyllnad av pärlor då det används flitigt här hemma så det har lagts pärlplattor på löpande band under mellandagarna – Ninja Turtles, Spindelmannen, Angry Birds och cupcakes. Det är verkligen så avkopplande att pyssla, som terapi!
