-
Kyckling med mango & chévre
Kyckling med mango och chévre Det är så fräscht och gott att blanda ner frukt i sallad tycker jag. Slängde ihop en snabb och smakrik lunch, stekt kycklingfilé med blandsallad, färsk mango, jordgubbar, chévre, rostade pinjenötter och lite balsamico. Nu ska vi trotsa stormen och bege oss till lekparken en sväng. Har bryggt en kanna kaffe och hällt över i termos, kan behövas för att värma sig där ute i blåsten. Önskar dig en trevlig lördag.
-
Smoothie med kokosolja & chiafrön
Smoothie med kokosolja & chiafrön Vi gör ofta smoothie och barnen tycker det är både gott och roligt att hjälpa till att blanda alla ingredienser i mixern. Idag gjorde vi en smoothie med naturell yoghurt, mjölk, jordgubbar, hallon, björnbär, körsbär, kokosolja och chiafrön. Smält kokosoljan i micron innan du blandar ner det i smoothien annars blir det lätt klumpar. Vi använder muggarna från Rice varje dag och barnen älskar dem. Allt blir lite roligare med färg och mönster så ett litet tips om barnen äter dåligt är att investera i färgglada muggar, skedar och tallrikar. Rice har hur mycket fint som helst och är otroligt tåligt.
Du kanske också gillar
Morgonshot med mynta & Baobabpulver
Smoothie med Basilika, Ingefära & Mango
Mango & Hallon Smoothie
-
Köttfärssoppa
Köttfärssoppa Det går verkligen att göra snabba och enkla vardagssoppor och barnen gillar soppa. Igår regnade det i princip hela dagen och nu är väl hösten här på riktigt så vad passade väl inte bättre än en köttfärssoppa till middag. I en köttfärssoppa kan man ha lite allt möjligt gott och det tar inte mer än ca 30 minuter att tillaga och 20 minuter av den tiden tillagar den sig själv. Köttfärsoppa 4-6 portioner 500 g köttfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 köttbuljongtärningar salt & svartpeppar paprikapulver 500 g krossade tomater 10 dl vatten 400 g potatis 1 paprika 1 burk majs Gör så här…
-
Godistårta
Godistårta Tycker det är så roligt med tårtor till barnens födelsedagar och fick en idé på en godistårta deluxe som passar utmärkt till barnkalas. En tårta med endast godis, så som daim, japp, dumleklubbor, guldpengar, ja alla olika sorters godis med papper. Visst blev den fin! Det är ett bra tag kvar till Philip fyller år och han pratar redan om sitt 5-årskalas och en sådan här godistårta kan det nog bli på hans kalas. Även fint att ge bort i present och ska man tex ge bort ett kak/tårtfat kan man ju göra en sådan här tårta på kakfatet och slå in i cellofan. Man kan även göra den…
-
Superhjältar tavlor
Superhjältar tavlor Har du barn som gillar superhjältar? Då kommer dem älska dem här fina tavlorna i tunn plåt med olika superhjältar på. Beställde dem från Allposters.se, det fanns massa olika varianter och jag valde tillslut en med Spindelmannen (som är favoriten), Hulken, Stålmannen, Batman & Robin och Ironman. Philip blev jätteglad och tavlorna kommer göra sig väldigt bra i hans nya rum. Igår åt vi lunch ute på framsidan, känns som att det kan vart den sista för i år. Gjorde en köttfärslimpa med bacon, skysås, potatis och blomkålsris, enkel mat som i princip tillagar sig själv. Älskar de färgglada muggarna från Rice och barnen tycker att det är…
-
Biff Stroganoff med Rostbiff
Biff Stroganoff med Rostbiff Älskar såsig mat och mat med riktig grädde, vilken skillnad det gör för smaken. Korvstroganoff är en favorit här hemma och vi äter det ganska ofta men biff stroganoff är väl snäppet vassare! Jag gör biff stroganoffen på rostbiff det blir så mört och gott utan att behöva långkokas, köper då rostbiff i hel bit som jag sen strimlar. Till en biff stroganoff är det gott både med pasta, ris eller potatis och äter man inga kolhydrater så funkar blomkålsris perfekt. Biff Stroganoff med Rostbiff – 4 portioner 500 g rostbiff i hel bit 1 gul lök smör 1 tsk krossad grönpeppar salt 2 msk tomatpuré 1 tsk…
-
Pastasås med räkor-saffran-tomat & spenat
Pastasås med räkor-saffran-tomat & spenat Cremefraiche finns med massa olika smaksättningar och Gourmet Cremefraiche med smak av saffran och tomat är riktigt god till fisk och skaldjur. Slängde ihop världens snabbaste lunch, babyspenat, körsbärstomater, räkor och cremefraiche och till det gjorde jag zucchinitagliatelle. Gott, gott, snabbt och enkelt! Pastasås med räkor-saffran-tomat & spenat – 2 portioner 1 påse babyspenat (á 65 g) 10 coctailtomater, halverade 1 burk cremefraiche saffran och tomat 1 burk handskalade räkor salt svartpeppar Gör så här Smält smör i en stekpanna. Skölj spenaten och lägg ner den i pannan. Släng även ner tomaterna. Salta och peppra. Häll på cremefraichen och låt puttra ngn minut. Ta…
Du kanske också gillar
Lax med Färskost & Chili-Vitlöksfräst Broccoli
Kräftor & Rökta Räkor
Lax med timjan & citron
-
Renskavsgryta
Renskavsgryta Igår blev det renskavsgryta med kantareller till middag och det är ju så gott och höstligt med grytor. Detta är perfekt vardagsmat för det går så snabbt att tillaga och barnen älskar det, båda tog om! Jag serverade ris till övriga familjen och till mig själv gjorde jag blomkålsris. Receptet har jag lånat från bloggen 56kilo.se, där hittar du massvis med goda lchf recept. Du hittar bloggen HÄR. Renskavsgryta – 4 port 480 g renskav ( = 2 pkt renskav, finns i frysdisken) 1 gul lök 200 g färska kantareller eller 2 små konservburkar 2 dl cremefraiche 3 dl grädde 2 msk viltfond salt svartpeppar 1 msk osötad lingonsylt…
Du kanske också gillar
Vitlökssmör
Fläskfilé med Chili Vitlök & Persilja
Spaghetti med bacon & parmesan
