• Julbak & julgodis

    Marsipan Cakepops

    cake pop marsipan

    Ska du julbaka i helgen? Dessa marsipan cakepops är bland det enklaste julgodiset du kan göra…och så fina! För visst ser dem avancerade ut? Men icke. Köp färdig marsipan på rulle och forma små bollar. Stick ner en cakepop-pinne i bollarna och doppa dem i mörk choklad som du smällt över vattenbad och till sist doppar du dem i krossade polkagrisar. Låt stelna i kylen. Kan det bli enklare! För att få dem att stå rakt fyller du ett högt glas med strösocker och sticker ner cakepopsen. Har du inga cakepop-pinnar kan du använda vanliga grillpinnar eller så hoppar du över pinnar helt enkelt och gör små marsipankulor och serverar på ett fat istället.
    cake pop av marsipan

  • Julbak & julgodis

    Julgodis & Julbak

    cake pop av marsipan

    Julgodis & Julbak

    Julafton närmar sig och idag och imorgon ska det julbakas lite här hemma, jag har tänkt göra saffransbiscotti, knäck, chokladkola och mintchokladkola. Har även tänkt testa ett recept på lussebullar som innehåller rom, lät spännande tyckte jag, receptet har jag hittat på 56kilo.se.

    Nedan hittar ni recept på mina julfavoriter och bilden ovan är CakePops av marsipan, väldigt goda om man gillar marsipan och väldigt fina…

    chokladkola

    Chokladkola

    marsipankulor

    Marsipankulor

    saffransbiscotti med mandel

    Saffransbiscotti

    saffranspannacotta

    Saffranspannacotta

    knäck

    Knäck

    chokladknäcke

     Chokladknäcke

    chokladkola

     Chokladdoppad Mintkola

    saffransmuffins

    Saffransmuffins

    kolasnittar

     Kolasnittar med Ingefära

    saffransbullarSaffransbullar

     

  • Småkakor & maränger

    Cake Pops

    popcakes

    Cake Pops

    Nu är Popcakemaskinen invigd och visst blev det perfekt runda sockerkaksbollar. Jag har gjort sockerkakssmeten efter receptet som var i foldern man fick med maskinen. Gjorde tre olika smaker, saffran, choklad och vanilj med citron, samtliga doppade i Marabou mjölkchoklad. Jag personligen är inget större fan av cake pops, jag föredrar en saftig sockerkaka eller klassiska kokosbollar men dem är sååååå roliga att göra.


    Cake Pops i maskin – ca 24 st

    1 sats sockerkakssmet (recept nedan)

    200 g Marabou mjölkchoklad

    Vispgrädde

     

    Gör så här

    Hetta upp popcakemaskinen.

    Blanda smeten och fyll popcakemaskinen med ca 2 tsk smet per hål.

    Grädda i ca 4-6 minuter.

    Plocka ut popcakes och låt svalna helt på galler.

    Sätt en pinne i popcaken.

    Smält choklad över vattenbad och blanda i lite grädde så att chokladen blir rinnigare och mer lättarbetad.

    Doppa popcaken i choklad och sedan i strössel.

    Låt svalna i kylen.

    popcakes

    Cake Pops med smak av Saffran – ca 24 st

    Blanda samtliga ingredienser med en elvisp.

    165 g vetemjöl

    1 tsk bakpulver

    60 g strösocker

    75 g smör

    1 dl mjölk

    1 ägg

    2 tsk vaniljsocker

    1 påse saffran 0,5 g

    popcakes

    Cake Pops med smak Choklad – ca 24 st

    Blanda samtliga ingredienser med en elvisp.

    165 g vetemjöl

    1 tsk bakpulver

    60 g strösocker

    75 g smör

    1 dl mjölk

    1 ägg

    2 tsk vaniljsocker

    2,5 msk kakao

    popcakes

    Cake Pops med smak av Vanilj & Citron – ca 24 st

    Blanda samtliga ingredienser med en elvisp.

    165 g vetemjöl

    1 tsk bakpulver

    60 g strösocker

    75 g smör

    1 dl mjölk

    1 ägg

    2 tsk vaniljsocker

    rivet skal från en citron (kan uteslutas)

    popcakes

  • Småkakor & maränger

    Cakepop Maker

    popecake

    Cakepop Maker

    En riktigt onödig maskin men ack så rolig! Fick smuggla in den så att det inte skulle bli en diskussion, haha! Det är ju så roligt att göra cakepops och med denna popcake maker ska man kunna göra perfekta runda sockerkaksbollar. Den är köpt på Ica Maxi och kostar 349 kronor, i förpackningen ingår det även popcakepinnar, popcakebricka och receptfolder. Perfekt julklapp till den bakglade.