Hallondrink – HEMMA HOS ANDREA

Alkoholfria drinkar

I varje nummer av Buffétidningen från ica är det en instagramtävling där man ska posta en bild med recept inom en specifik kategori. Vid ett tillfälle var det smoothies man skulle tipsa om och då hamnade faktiskt mitt bidrag i nästkommande nummer av tidningen och det var väldigt roligt. I detta nummer av Buffé var det alkoholfria drinkar som gällde. Genast kom jag att tänka på dessa härliga alkoholfria drinkar jag gjorde förra sommaren. Den ena är en strawberry daiquiri med syltad ingefära och den andra innehåller mango, apelsin, grapefrukt och syltad ingefära, båda är jättegoda. Syltad ingefära säljs på burk och det är små kulor av ingefära som ligger i sockerlag. Självklart kan man använda färsk ingefära istället om man vill ha en sockerfri drink.

Smoothien jag postade på instagram som kom med i Buffétidningen innehöll olika citrusfrukter, jordgubbar, ananas och baobabpulver. Recept på syrlig smoothie hittar du här. En annan väldigt god drink är denna spännande hallondrink med gurkmeja och honung. Känns riktigt lyxig till helgfrukosten. Trevlig helg!

Hallonsmoothie med gurkmeja

En lagom syrlig och väldigt uppfriskande smoothie som känns lite extra, passar utmärkt till helgfrukosten om man vill lyxa till det lite. Den innehåller hallon, äppeljuice, lime, honung och gurkmeja. Varför gurkmeja då? Jo för att gurkmeja ska vara en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns och har massvis med positiva hälsoeffekter – perfekt att smyga ner lite i smoothien. Gurkmeja smakar inte speciellt starkt i sig och används ofta som färgsättande ingrediens i curryblandningar, soppor och grytor.

Hallondrink med gurkmeja – 1 glas

1 dl frysta hallon

1 dl äppeljuice

saften från en lime

1 tsk flytande honung

1 krm gurkmeja

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en mixer och häll upp i ett glas.

Servera genast.