• Godis & choklad

    MÖRK CHOKLAD MED JORDNÖTSSMÖR

    Finns inte så mycket att säga om det här förutom……TESTA!!!

    Mörk choklad med jordnötssmör är en helt magisk kombination. Även banan med jordnötssmör är en höjdare och gärna lite hackade nötter ovanpå. En smoothiebowl är inte en smoothiebowl utan jordnötssmör. Ja jag ÄLSKAR jordnötssmör!!! Jag har även hört att Granny Smith äpple och jordnötssmör ska vara gott. Vilken är din jordnötssmör-kombo-favorit?

  • Allmänt

    Nötsmör

    nötsmör

    Nötsmör

    Jag är helt såld på nötsmör och framför allt jordnötssmör, det är farligt gott. Köpte mandelsmör här om dagen, också jättegott! Man kan ha lite mandelsmör i smoothien eller bre ett tunt lager på smörgåsen. Fick ett tips om att doppa selleristjälkar i mandelsmör, det ska tydligen vara väldigt gott.

    mandelsmör

  • Sockerfritt

    Chokladdoppad Banan med Jordnötssmör

    banan jordnötssmörbanan jordnötssmör

    Chokladdoppad Banan med Jordnötssmör

    Skiva banan i slantar och ställ in i frysen i några timmar. Ta ut bananerna och bre ett tunt lager jordnötssmör mellan två bananskivor. Smält mörk choklad över vattenbad och doppa bananerna. Jag använde Marabou 70% med smak av pecannöt och havssalt men jag kan tänka mig att den med kokos skulle passa väldigt bra också. Kombinationen av fryst banan, jordnötssmör och choklad smakar lite som glass. Jag undrar om man skulle kunna köra dessa ingredienser i en mixer och få en variant på krämig glass, det måste jag testa någon dag.

    bananer

    banan jordnötssmör

  • Kyckling

    Kyckling i Jordnötssås

    kyckling i jordötssås LCHF

    Kyckling i Jordnötssås

    Finns det något godare än jordnötssmör?! Green Choice ekologiska jordnötssmör med crunch är min favorit, kan äta direkt ur burken! Här är ett enkelt recept på kyckling i jordnötssås som jag hittade på bloggen CeciliaFolkesson.se, där hittar du massvis med goda LCHF recept, tips på träning och massa inspiration för ett hälsosammare liv. Du hittar Cecilias blogg HÄR.

    kyckling jordnötssås LCHF

    Kyckling i Jordnötssås – 4 portioner

    4 kycklingfilé

    salt

    2 dl kokosmjölk

    1 tsk sambal oelek

    1/2 dl jordnötssmör, sockerfri

    Juice av 1 lime

     

    Gör så här

    Strimla kycklingen och stek i smör i en stekpanna. Salta.

    När kycklingen är genomstekt lägger du över den på ett fat.

    Häll kokosmjölken i pannan och rör ner sambal oelek, jordnötssmör och pressad limesaft.

    Känns såsen för tjock kan du späda ut den med lite vatten.

    Smaka av med salt.