Chokladmousse med havssalt & pecannöt -LCHF
Det är så otroligt enkelt att göra chokladmousse och det krävs endast tre ingredienser – grädde, ägg och choklad. Denna chokladmousse är inte så söt eftersom det inte är något tillsatt socker förutom det som är i chokladen då. Jag har tidigare gjort mousse med smak av mint och kaffe och denna gång använde jag Marabou Premium med havssalt och pecannöt, så himla gott.
Chokladmousse med havssalt & pecannöt – ca 8 små portioner
3 dl grädde
2 äggulor
100 g Marabou Premium Havssalt & Pecannöt
Gör så här
Vispa grädden lätt, den ska nästan vara rinnig.
Blanda ner äggulorna i grädden.
Smält chokladen över vattenbad och rör ner i grädden.
Fördela i portionsskålar, riv över lite choklad och servera.