Sallad med Fetaost & Granatäpple
Det är så gott med en god sallad som tillbehör och man kan improvisera och blanda i lite allt möjligt gott för att få lite variation på maten. Fetaost och granatäpple är en riktigt god kombination och känns lite lyxigt tycker jag. Toppa gärna med rostade solroskärnor…
Sallad med Fetaost & Granatäpple
1 påse blandsallad (jag använde en blandning av ruccola, mache, röda sallatsblad och röd mangold)
1 fetaost (ca 150 g)
1 granatäpple
1 ask körsbärstomater
solroskärnor (rosta i en torr stekpanna)
