Cake Pops
Nu är Popcakemaskinen invigd och visst blev det perfekt runda sockerkaksbollar. Jag har gjort sockerkakssmeten efter receptet som var i foldern man fick med maskinen. Gjorde tre olika smaker, saffran, choklad och vanilj med citron, samtliga doppade i Marabou mjölkchoklad. Jag personligen är inget större fan av cake pops, jag föredrar en saftig sockerkaka eller klassiska kokosbollar men dem är sååååå roliga att göra.
1 sats sockerkakssmet (recept nedan)
200 g Marabou mjölkchoklad
Vispgrädde
Gör så här
Hetta upp popcakemaskinen.
Blanda smeten och fyll popcakemaskinen med ca 2 tsk smet per hål.
Grädda i ca 4-6 minuter.
Plocka ut popcakes och låt svalna helt på galler.
Sätt en pinne i popcaken.
Smält choklad över vattenbad och blanda i lite grädde så att chokladen blir rinnigare och mer lättarbetad.
Doppa popcaken i choklad och sedan i strössel.
Låt svalna i kylen.
Cake Pops med smak av Saffran – ca 24 st
Blanda samtliga ingredienser med en elvisp.
165 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
60 g strösocker
75 g smör
1 dl mjölk
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 påse saffran 0,5 g
Cake Pops med smak Choklad – ca 24 st
Blanda samtliga ingredienser med en elvisp.
165 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
60 g strösocker
75 g smör
1 dl mjölk
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
2,5 msk kakao
Cake Pops med smak av Vanilj & Citron – ca 24 st
Blanda samtliga ingredienser med en elvisp.
165 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
60 g strösocker
75 g smör
1 dl mjölk
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
rivet skal från en citron (kan uteslutas)
