• Frukt & Bär

    Frukt & kokoschips till fredagsmys

    Fruktfat, mango, ananas, vindruvor och kokoschipskokoschips

    Hur gott är det inte med frukt, världens bästa godis! Både jag och barnen älskar frukt och på helgerna brukar vi lyxa till det med lite roligare frukter än äpple, päron och banan som vi alltid har hemma under veckorna. Igår lyxade vi till det med mango, vindruvor, ananas och krispiga kokoschips, bästa fredagsmyset. Har du missat dessa kokoschips från märket Smiling kan jag varmt rekommendera dem, finns bland annat på Hemköp och pressbyrån. Perfekt snacks att ha i väskan. Dem finns som naturella och med havssalt, jag föredrar dem naturella men det är en smaksak. Även chasewnötterna med havssalt från samma märke är jättegoda. fruktfatfruktfat med mango, vindruvor, kokoschips och ananas

  • Frukt & Bär

    Skiva en ananas

    frukost med färsk frukt ananasskiva en ananas fint

    Skiva en ananas

    Alla Hjärtans Dag idag och vi dukade upp en frukostbuffé med kokta ägg, bröd, yoghurt och färsk frukt så som ananas, jordgubbar och kiwi. Ett enkelt och dekorativt sätt att servera en ananas på är att dela ananasen i fyra delar, behåll även bladen, skär sedan längs med skalet så att det blir en hel bit och skiva sedan den biten i mindre bitar och låt ligga kvar i skalet, peta ut varannan bit så blir det lättare att ta.

    frukost ananas

  • Glass

    Isglass med SodaStream

    isglass

    Isglass med SodaStream

    Jag blev tillfrågad om jag ville testa att baka med SodaStream och visst ville jag det, alltid roligt att testa nya produkter. Jag har gjort några olika bakexpriment och recepten hittar ni här…

    – lakrits & citron-lime pannacotta

    – froozen cheesecake

    – morotsmuffins

    Kommer ni ihåg Solero Ice? Det var en isglass med hela jordgubbar i, den var så god men tyvärr togs den ur sortimentet. Jag älskade den glassen!!! Då slog det mig att jag kan ju faktiskt testa att göra min egna Solero Ice med hjälp av SodaStream och jag är väldigt nöjd med resultatet…

    Blandade vatten med SodaStream Apelsin och Ananas och färska jordgubbar och det blev en jättegod smak. Glassformarna är köpta på Ikea…

    isglass

    Isglass med SodaStream

    Glassformar

    SodaStream Natural (valfri smak)

    Vatten (naturell)

    Färska jordgubbar (eller andra bär)

     

    Gör så här

    Dela jordgubbarna i mindre bitar.

    Blanda SodaStream med kranvatten.

    Här får man anpassa mängden SodaStream och vatten efter hur stark glass man vill ha.

    Lägg lite jordgubbar i botten på glassformarna.

    Fyll på med sodastream och vatten.

    Ställ in  i frysen i några timmar.

     

     

  • Yoghurt & gröt

    Keso med Ananas

    ananas

    Keso med Ananas

    Keso är perfekt som mellanmål, det är både gott och mättande och man kan äta den tillsammans med olika frukter, bär eller nötter. Rev lite ananas i rivgärnet och blandade ner i keson och avnjöt ute på trappan i solen, våren är äntligen här…

    Keso finns med många olika smaksättningar och en favorit är keso med lök, den är riktigt god att blanda ner i sallad…

    ananas