• Köttfärs

    En dagens, grillat & köksrenovering

    Hej hej! Vilken härlig helg!!! Sol, värme och blå himmel. Tänk så lycklig man blir av vackert väder. Vi har spenderat denna fantastiska helg ute på altanen, grillat, umgåtts, ätit och druckit gott. Något som är väldigt somrigt och fräscht är dagens, vilket är vitt vin med Sprite. Jag blandar ungefär lika delar vitt vin med Sprite Zero, massa isbitar, frukt och bär. Denna gång hade jag i skivad lime, grapefrukt och färska hallon. Så himla gott och svalkande. Det är även väldigt gott att blanda rött vin med Sprite, som en liten fusksangria. Även där lika delar vin/Sprite och sen har jag i skivad apelsin, lime eller citron, äppelbitar och…

  • PLOCKMAT/MINGELMAT

    Sangria

    Ett tag kändes det som att våren och sommaren skulle utebli i år men nu är den äntligen här. Sangria är en klassisk sommardrink och igår kväll var det så härligt väder så jag blandade ihop en liten kanna. Sangria går att göra på flera olika sätt och det här är en enkel variant med få ingredienser. Det enda du behöver är rödvin, Sprite (jag använder zero), massa isbitar och skivad frukt, tex apelsin, lime, citron eller grönt äpple. Så svalkande, gott…och somrigt. Jag har inga exakta mått utan häller bara upp allt i en kanna och smakar av men fifty-fifty kanske. Även rödvin blandat med fanta är väldigt gott…

  • Smoothies

    Melonslush

    Ännu en svalkande fruktdrink och denna gång en isig slush med vattenmelon. Förutom melonen är det även jordgubbar, citron, lime, mynta, syltad ingefära plus massa krossad is. Det är alltid lika spännande att göra smoothies, juicer och fruktdrinkar och det är egentligen bara blanda i sånt man tycker om, smaka av och hoppas på att resultatet blir bra. Nedan är ungefärliga mått på vad jag blandade i denna melonslush.   Melonslush 1/4 vattenmelon (kärnfri) 1 näve frysta jordgubbar saften från 1/2 citron saften från 1 lime några myntablad 2 kulor syltad ingefära Krossad is   Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer förutom isen. Fyll glass med krossad…

  • Smoothies

    Alkoholfri Strawberry Daiquiri med ingefära

    Fick lite tips på alkoholfria drinkar av en god vän och denna svalkande strawberry daiquiri med ingefära är så otroligt fräsch och god. I drinken skulle det vara syltad ingefära och jag visste inte riktigt vart jag skulle hitta det men det fanns faktiskt på Ica. Syltad ingefära säljs på glasburk och det är som små ingefärakulor som ligger i sockerlag. Vill man förstärka jordgubbssmaken kan man tillsätta en skvätt jordgubbssaft också. Kan tänka mig att man kan använda sig av alla olika slags frukter och bär till denna drink, tex blåbär, melon, persika eller mango kanske.   Alkoholfri Strawberry Daiquiri med ingefära – 1 glas 1 näve is 1…

  • Smoothies

    Alkoholfri Frozen Watermelon Daiquiri

    Alkoholfri Frozen Watermelon Daiquiri I somras frös jag in tärnad vattenmelon, bra att ha om man ska göra sorbet eller drinkar. När jag var gravid tröttnade jag ganska snabbt på mineralvatten och cola och här är ett lite festligare alkoholfritt alternativ. Frozen Watermelon Daiquiri med mynta och lime. Alkoholfri Frozen Watermelon Daiquiri (2 glas) 5 dl fryst vattenmelon saften från 2 lime en näve myntablad (ca 8 st) 4 dl tonic   Gör så här Ta fram fryst vattenmelon och låt tina något. Blanda melon, pressad lime, myntablad och 2 dl tonic i en blender. Häll i 2 dl tonic till och rör om med en sked. Häll upp i…