Hej hej!

Färsk basilika är något vi alltid har hemma, det är både gott och vackert. Basilika behöver mycket vatten och gillar solljus så ställer man den i fönstret och fyller på med en skvätt vatten varje dag växer den som sjutton.

Den lilla kantarellen i glas köpte jag på glasbruket på Skansen tidigare i år. Det fanns en hel korg med kantareller i olika former och färger och jag stod länge och plockade för att hitta den perfekta. Min morfar var en mästare på att hitta kantareller och jag har tagit många rundor i skogen tillsammans med honom under min uppväxt. Kantareller för mig är morfar ❤️

Förutom basilika har vi inte så mycket grönt hemma. Jag är inte så bra på det där med blommor och har inte riktigt haft intresset. Men jag tycker att det är väldigt fint och härligt med växter så sakta men säkert smyger vi in lite grönt och hoppas vi kan hålla dom vid liv.

För två år sedan renoverade vi halva huset så det vi har kvar är hallen, sovrum, tvättstuga och två badrum. Nu har vi gett oss på hallen! Ska bli så spännande att se om vi kan få till det själva. Vi har rivit ner all gammal tapet, tak och en garderobsvägg. Vi tänker oss ljusgrå väggar, samma ljusa golv som i den redan renoverade delen och istället för garderobsväggen tänker vi bygga en bänk med förvaring och ha öppet ovanför för att få en mer luftig känsla i den avlånga hallen. Dörrarna har vi beslutat att behålla men måla om och vi är inne på antingen en mörkare grå färg eller grönt. Jag tycker det är så charmigt med gröna dörrar och jag tror faktiskt det lutar åt det. Antingen blir det total flopp eller så blir det jättebra. Återstå att se.

Vi har provmålat dörrarna med en grön nyans för att få en känsla av hur det kan se ut. Bilden nedan är en inspirationsbild jag tog på Urban Deli när vi övernattade där för några månader sedan. Visst är det en härlig färg, tror den kallas Engelsk grön.

Sist men inte minst ett litet tips på något väldigt väldigt gott och det ska vi göra ikväll. Pimientos de padrón!! Vi brukar alltid tillaga padróns i stekpannan men nu har vi testat att göra dom i ugnen några gånger och det blir så bra. Skölj paprikorna och torka dom noga, lägg i en ugnsform och ringla över lite olivolja. Sätt ugnen på 200 grader och tillaga i ca 20 minuter. Rör om någon gång under tiden. Ta ut ur ugnen när paprikorna blivit mjuka och fått färg, strö över flingsalt och servera. Önskar dig en trevlig Valborg och en härlig helg.