• Kladdkaka & cheesecakes

    Brownie

    brownie

    Brownie

    Var hos min syster i lördags och hon bjöd på riktigt goda kladdkakemuffins som hade fått stå i kylen över natten och gotta till sig precis som dessa brownies ska göra för att smaka allra bäst.

    Hittade receptet på dessa otroligt goda och chokladiga brownies på Matplatsen som är en väldigt trevlig mat och bakblogg. Kan varmt rekommendera både kakan och bloggen… 

    chokladchoklad

    Brownie

    240 g smör

    5,5 dl strösocker

    4 ägg

    1,5 dl kakao

    1 tsk salt

    1 tsk bakpulver

    2 msk vaniljsocker

    3 dl vetemjöl

    200 g mörk choklad

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 175 grader.

    Klä en ugnsform med bakplåtspapper, ca 20 x 30 cm.

    Smält smöret på låg värme och tillsätt sockret.

    Låt sjuda på svag värme under omrörning i ca 2-3 minuter tills sockret smält. Ställ åt sidan.

    Rör ihop ägg, kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke.

    Häll i smör och sockerblandningen och rör till en jämn smet.

    Tillsätt mjölet och rör om.

    Hacka chokladen grovt och blanda ner i smeten.

    Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.

    Låt kakan svalna helt och ställ sedan in den i kylen i minst 6 timmar.

    Skär sedan kakan i lagom stora bitar.

     

  • Kladdkaka & cheesecakes

    Cheesecake Brownie med Hallon

    brownie

    Cheesecake Brownie med Hallon

    Bakade brownies här om dagen och receptet på dessa otroligt vackra brownie hittade jag på en blogg som heter Call me Cupcake. Har ni inte kikat in på den bloggen så måste ni göra det, otroligt vackra bilder och bakelser.

    Här hittar ni receptet – Rasberry Cheesecake Brownie

    brownie