Som jag nämt tidigare älskar jag rödbetor och jag såg en bild på instagram med hasselbacksbetor, hur spännande låter inte det? Jag testade! Skalade rödbetorna och delade dem på mitten, skar täta snitt över betorna men inte ända ner. Placerade ut rödbetorna på en plåt med bakplåtspapper och penslade dem med smält smör, strödde över ströbröd och flingsalt. Skjutsade in dem i ugnen på 175 grader i ca 1 timme. Se så fina dem blev.