• Julbak & julgodis

    Lchf sötsaker till adventsfikat

    lchf chokladchokladmousse

    LCHF sötsaker till adventsfikat

    Adventsfika behöver inte innebära massa socker utan man kan också bjuda på sockerfria alternativ. Jag har en del recept på lchf sötsaker så som chokladmousse, snickers, bounty, arraksbollar, nötchoklad, glass och sorbet. HÄR hittar du alla recept på Lchf-godis och sötsaker. Min personliga favorit är arraksbollarna och chokladmoussen. Man kan också baka med dadlar och dem är så söta i sig så man behöver inte tillsätta något socker. Till exempel kan man gör goda tryfflar med jordnötssmör och acai, recept hittar du HÄR och Chokladbollar gjorda av dadlar täckta med mörk choklad med havssalt och pecannöt är inte fel det heller. Dadlar innehåller naturligt fruktsocker och är inte direkt ”lchf vänligt” men bättre än socker kan jag tycka. Testa att bjuda på ett sockerfritt alternativ till advent och Julfika och se vad gästerna säger, lite spännande!


    jordnötsbollar acaichokladmousse lchflchf bountychokladbräcksnickers

  • Pannacotta & chokladmousse

    Chokladmousse med havssalt & pecannöt – LCHF

    chokladmousse lchf

    Chokladmousse med havssalt & pecannöt -LCHF

    Det är så otroligt enkelt att göra chokladmousse och det krävs endast tre ingredienser – grädde, ägg och choklad. Denna chokladmousse är inte så söt eftersom det inte är något tillsatt socker förutom det som är i chokladen då. Jag har tidigare gjort mousse med smak av mint och kaffe och denna gång använde jag Marabou Premium med havssalt och pecannöt, så himla gott.

     

    Chokladmousse med havssalt & pecannöt – ca 8 små portioner

    3 dl grädde

    2 äggulor

    100 g Marabou Premium Havssalt & Pecannöt

     

    Gör så här

    Vispa grädden lätt, den ska nästan vara rinnig.

    Blanda ner äggulorna i grädden.

    Smält chokladen över vattenbad och rör ner i grädden.

    Fördela i portionsskålar, riv över lite choklad och servera.