Kolasnittar

Kolasnittar

Gjorde även kolasnittar till 3-årskalaset men glömde ta kort på dem när dem var klara, men dem var väldigt goda. Knäckiga, krispiga kolasnittar och här kommer receptet…

Kolasnittar

100 g mjukt smör

1 dl socker

2 msk sirap

2,25 dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa smör, socker och sirap krämigt.

Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljsocker och vänd ner i smeten.

Dela i två lika stora bitar.

Rulla till två längder och platta till på bakplåtspapper.

Grädda i ca15 minuter.

Skär längderna i bitar innan dem svalnar helt.

Låt svalna.