Chévresallad med Bulgur

Chévresallad med Bulgur

Jag älskar chévreost och det här är utan tvekan världens godaste sallad…om man älskar chévre vill säga. Jag köper chévre i portionsbit och det kostar omkring 30 kronor för en bit…

Med färdiga salladsmixer är det så enkelt att göra goda sallader utan att behöva köpa massa olika salladsorter och min favorit just nu är French Mix från Dole som innehåller rucola, mache, frisée och rosésallad…

Chévresallad med Bulgur

Bulgur + grönsaksbuljong (ca 1 buljongtärning för 2 portioner bulgur)

Chévre

Honung

Solroskärnor

Valnötter

Blandsallad French Mix från Dole

Körsbärstomater

Gurka

Balsamico

 

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg chévren i en ugnsfast form.

Tillaga i ugnen i ca 10 minuter eller tills den fått en fin färg.

Koka bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen.

Skölj grönsakerna.

Lägg sallad och bulgur på ett fat.

Ringla lite balsamico över salladen.

Toppa med Chévren.

Ringla honung över osten och toppa med solroskärnor och valnötter.