Pannkaka & omelett

Bovetepannkakor med Acaipulver

bovetepannkakor med acaipulver

Bovetepannkakor med Acaipulver

Gjorde bovetepannkakor igen men denna gång blandade jag i lite Acaipulver i smeten. Smeten blev alldeles blå av Acaipulvret men färgen dämpades under stekning och det gjorde absolut ingenting för det såg faktiskt inte så aptitligt ut. Till pannkakorna stekte jag äppelbitar i lite kanel och smör och toppade sen med lite tinade körsbär.

 

Bovetepannkakor – ca 2 portioner

1 1/4 dl bovetemjöl

3 dl mjölk

en nypa salt

1 krm äkta vaniljpulver

1 tsk acaipulver

2 ägg

smör att steka i

 

Gör så här

Blanda hälften av mjölken med bovetemjöl, salt, vaniljpulver och acaipulver.

Vispa till en jämn smet.

Tillsätt resten av mjölken samt ägg.

Låt stå i kylen en stund.

Stek i smör på medelvärme.

 

4 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.