• Pannacotta & chokladmousse

    Baileyspannacotta

    pannacotta

    Baileyspannacotta

    Vet ni inte vad ni ska bjuda på för dessert till Nyår? Bjud på en Baileyspannacotta med krossad Daim – den godaste av alla desserter…

    pannacotta

    Baileyspannacotta med Daimkross 4-6 portioner

    4 dl grädde

    3 msk socker

    2 krm äkta vaniljpulver

    1 dl Baileys

    2 gelatinblad

    1 daim á 50 g

     

    Gör så här

    Lägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter.

    Koka upp grädden, socker, vaniljpulver och baileys i en kastrull.

    Låt sjuda i någon minut, men vispa hela tiden så att det inte bränns vid i botten.

    Krama ur vattnet ur gelatinbladen.

    Ta kastrullen från plattan och rör ner gelatinbladen, rör tills gelatinbladen lösts upp helt.

    Häll upp i portionsglas, täck med plastfolie och ställ in i kylen i minst fem timmar.

    Toppa pannacottan med krossad daim precis innan servering.

  • Pannacotta & chokladmousse

    Baileyspannacotta med Daimkross

    pannacotta

    Baileyspannacotta med Daimkross

    Om jag endast fick äta en dessert i resten av mitt liv skulle jag utan tvekan välja denna gudomligt goda Baileyspannacotta med daimkross, det är bland det godaste jag ätit i dessertväg…

    Pannacotta är väldigt enkelt att göra och den ska förberedas minst fem timmar innan servering så det är en perfekt dessert om man ska ha bjudning eftersom man kan göra pannacottan klar redan dagen innan och bara tillsätta krossad daim precis innan servering…

    pannacotta

    Baileyspannacotta med Daimkross 4-6 portioner

    4 dl grädde

    3 msk socker

    2 krm äkta vaniljpulver

    1 dl Baileys

    2 gelatinblad

    1 daim á 50 g

     

    Gör så här

    Lägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter.

    Koka upp grädden, socker, vaniljpulver och baileys i en kastrull.

    Låt sjuda i någon minut, men vispa hela tiden så att det inte bränns vid i botten.

    Krama ur vattnet ur gelatinbladen.

    Ta kastrullen från plattan och rör ner gelatinbladen, rör tills gelatinbladen lösts upp helt.

    Häll upp i portionsglas, täck med plastfolie och ställ in i kylen i minst fem timmar.

    Toppa pannacottan med krossad daim precis innan servering.