-
Melon & Kalkonsallad
Melon & Kalkonsallad När vi var små och det bjöds på förrätt så fick vi barn alltid honungsmelon med skivad skinka/kalkon medan de vuxna fick en något mer vuxen förrätt. Förrätt – det kändes så lyxigt mins jag… Hade både rökt kalkon, honungsmelon och krispiga alfagroddar i kylen så en härlig sallad fick det bli. Rosta lite pinjenötter med flingsalt i en torr stekpanna och strö över salladen. Ringla över balsamico… Melon & Kalkonsallad Honungsmelon Rökt Kalkon (hittas vid påläggen) Blandsallad Alfagroddar Gurka Coctailomater Pinjenötter rostade med flingsalt i en torr stekpanna Balsamico
- Okategoriserade
Potatisomelett med Rökt kalkon
Potatisomelett med Rökt kalkon Omelett är en perfekt lunchrätt, det är enkelt att tillaga och det går att variera efter vad man har hemma och är sugen på. Den här potatisomeletten äter jag ofta till lunch och den är verkligen jättegod, krispig samtidigt som den är krämig, strö över lite flingsalt och toppa med hackad rödlök och persilja, mums… Potatisomelett med rökt kalkon – 1 portion 2 potatisar 70 g rökt kalkon (jag använder påläggskalkon – Pärsons Tunna skivor) 2 salladslökar 2 ägg 1 msk vatten salt och svartpeppar 2 tsk olja att steka i Gör så här Riv potatisen och stek i olja. Tillsätt salladslöken när potatisen…
