• Drinkar & vin

    Snabb Sangria

    sangria

    Snabb Sangria

    Sangria hör sommaren till och är så otroligt gott en ljummen sommarkväll men det är lika gott en kylig vinterkväll med lite oliver och knäckesticks. Det här är en snabb (fusk) sangria som är riktigt god och läskande och består av rött vin, fanta, isbitar, lime och apelsin. Knäckesticksen har jag köpt på Coop och är ett perfekt tilltugg till drinken och finns i flera varianter, verkligen jättegoda.

    knäcke

    Snabb Sangria – ca 6 glas

    1 flaska rödvin, 750 ml

    5 dl fanta

    2 apelsiner i skivor

    2 lime i skivor

    Isbitar

     

    Gör så här

    Lägg rikligt med isbitar i en karaff eller stor skål.

    Lägg i apelsin och limeskivor.

    Häll i rödvin och fanta.

    Servera direkt.

     

  • Mackor-Wrap-Quesedillas

    Krispiga Tunnbrödsticks

    tunnbrödsticks

    Krispiga Tunnbrödsticks

    Min syster rekommenderade dessa goda tunnbrödsticks och dem är hur enkla som helst att göra. Perfekt att servera som tilltugg eller som tillbehör på en buffé. Jag valde att strö över flingsalt men det går att smaksätta med vilken krydda som helst.

    tunnbrödsticks

    Tunnbrödsticks

    Tunnbröd

    Olivolja

    Flingsalt eller annan krydda

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 175 grader.

    Skiva tunnbrödet i längder.

    Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper.

    Ringla över olivolja och pensla lätt.

    Strö över flingsalt eller annan krydda.

    Grädda mitt i ugnen i ca 5-6 minuter.

    Det går fort på slutet så håll koll så dem inte bränns.

    tunnbröd