Tycker att det är väldigt roligt att exprimentera med Lchf bakning och denna gång gav jag mig på arraksbollar doppade i mörk choklad, toppade med hackade hasselnötter. Dem blev mer än godkända och smaken är ganska lik dammsugare även kallade punchrullar och jag kommer absolut göra dessa sockerfria arraksbollar igen. Precis lagom med en Arraksboll á la Lchf till kaffet om man blir lite sugen… Arraksbollar Lchf – ca 20 st 100 g smör (rumstempererat och mjukt) 3,5 dl mandelmjöl 1,5 dl hasselnötsmjöl 1 msk kakao 1 msk sukrin 1,5 – 2 msk arraksarom   Garnering 60-100 g mörk choklad (minst 70%) hackade hasselnötter   Gör så här Lägg fram…