• Drinkar & vin

    Sangria

    Ett tag kändes det som att våren och sommaren skulle utebli i år men nu är den äntligen här. Sangria är en klassisk sommardrink och igår kväll var det så härligt väder så jag blandade ihop en liten kanna. Sangria går att göra på flera olika sätt och det här är en enkel variant med få ingredienser. Det enda du behöver är rödvin, Sprite (jag använder zero), massa isbitar och skivad frukt, tex apelsin, lime, citron eller grönt äpple. Så svalkande, gott…och somrigt. Jag har inga exakta mått utan häller bara upp allt i en kanna och smakar av men fifty-fifty kanske. Även rödvin blandat med fanta är väldigt gott och uppfriskande en ljummen sommarkväll.

    Cheddar är en perfekt ost att servera som tilltugg till drinken eller till charkbrickan. Den är mild i smaken, hård men ändå lite krämig. Så svårt med hårdostar tycker jag och vi har testat en del men denna är väldigt god och även barnen tycker om den. Ost är också perfekt mot sötsug, några oststavar och man är nöjd och belåten. Har numera alltid en Cheddar hemma i kylen. Har du något annat bra tips på en god hårdost får du gärna dela med dig. Önskar dig en fortsatt härlig dag och en underbar helg!

     

  • Drinkar & vin

    Snabb Sangria & härligt Påskväder

    sangriagrill

    Snabb Sangria & härligt Påskväder 

    Det har vart en helt fantastisk helg, vilket väder Påsken bjöd på! Vi har verkligen varit ute och njutit av solen hela helgen och vi har hunnit med så otroligt mycket och jag känner mig full av energi. Påskmiddag hos mamma, Skansen, premiärgrillning och tre olika sorters korvar från Coop, Salsiccia med citron och timjan blev en ny favorit, svalkande Sangria, cykeltur, lekparken, plockat fram utemöbler, fönsterputs och köpt studsmatta – gissa om barnen är lyckliga!

    sangria

    grillning

     

    Snabb Sangria – ca 6 glas

    1 flaska rödvin, 750 ml

    5 dl fanta

    2 apelsiner i skivor

    2 lime i skivor

    Isbitar

     

    Gör så här

    Lägg rikligt med isbitar i en karaff eller stor skål.

    Lägg i apelsin och limeskivor.

    Häll i rödvin och fanta.

    Servera direkt.



  • Drinkar & vin

    Snabb Sangria

    sangria

    Snabb Sangria

    Sangria hör sommaren till och är så otroligt gott en ljummen sommarkväll men det är lika gott en kylig vinterkväll med lite oliver och knäckesticks. Det här är en snabb (fusk) sangria som är riktigt god och läskande och består av rött vin, fanta, isbitar, lime och apelsin. Knäckesticksen har jag köpt på Coop och är ett perfekt tilltugg till drinken och finns i flera varianter, verkligen jättegoda.

    knäcke

    Snabb Sangria – ca 6 glas

    1 flaska rödvin, 750 ml

    5 dl fanta

    2 apelsiner i skivor

    2 lime i skivor

    Isbitar

     

    Gör så här

    Lägg rikligt med isbitar i en karaff eller stor skål.

    Lägg i apelsin och limeskivor.

    Häll i rödvin och fanta.

    Servera direkt.