Kyckling med Bacon & Pesto Här om kvällen åt vi baconinlindad kycklingfilé fylld med mozzarella, pesto och soltorkade tomater. Alltid gott med kyckling inlindad i bacon, blir så mört och saftigt. Försöker dra ner lite på kolhydraterna så stekte strimlad vitkål i lite smör och smakade av med salt och svartpeppar och hade som tillbehör, ingen jättehit men helt ok. Kyckling med Bacon & Pesto – 2 portioner 2 kycklingfilé 1 mozzarella á 125 g pesto 2 soltorkade tomater 1 pkt bacon svartpeppar   Gör så här Sätt ugnen på 240 grader. Skär ett snitt/skåra i kycklingen. Fyll snittet med ett lager pesto, hackade soltorkade tomater och skivad mozzarella. Slut…