Parmesankex

Parmesankex

Gjorde krispiga parmesankex häromdagen, väldigt gott och väldigt enkelt. Det enda man behöver är riven ost och ev lite salt, in i ugnen i några minuter och servera till soppa eller till ostbrickan kanske. Man kan säkert variera dessa kex med olika kryddor, jag toppade mina med flingsalt…

Parmesankex

Riven parmesanost (1 dl riven ost blir 4 kex)

Flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Riv osten.

Lägg bakplåtspapper på en plåt.

Lägg små högar ost på plåten.

Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills kexen fått fin färg.

Srö över lite flingsalt och låt svalna.