Nöt & dadelbollar med smak av arrak

Nöt & dadelbollar med smak av arrak

Gillar du precis som jag dammsugare, även kallad punchrulle kommer du älska dessa nöt och dadelbollar med smak av arrak. Dem blev verkligen supergoda och dessutom sockerfria. En liten arraksboll till eftermiddagskaffet är aldrig fel! Även barnen tyckte att dem var goda och det är så roligt att även dem uppskattar de lite hälsosammare alternativen. Arraksarom kan du köpa i bakhyllan i mataffären.

Nöt & dadelbollar med smak av arrak – ca 10 stycken

1,5 dl naturella nötter, (jag hade valnötter, mandel och hasselnötter)

6 urkärnade dadlar

1 tsk Raw kokosolja

1/2 tsk vaniljpulver

2 tsk cacao

1/2 msk starkt kallt kaffe

1/2 tsk arraksarom

Kokosflingor till garnering

Gör så här

Blanda nötter i en mixer till ett mjöl.

Blanda i övriga ingredienser och mixa till en fast smet.

Forma små bollar.

Rulla bollarna i kokosflingor.

Förvara i kylen.