VÄRLDENS GODASTE GUACAMOLE
Avokado är en helt magisk frukt/grönsak och man kan göra mycket med den. Använda som bas i smoothies, ha i sallader, på smörgåsen, rawfika och självklart guacamole. Recept på denna goda guacamole har jag fått av min syster och jag vill nog påstå att det är världens godaste guacamole.
GUACAMOLE
2 mogna avokado
1 msk pressad citron
1/2 röd lök, fint hackad
1/2-1 röd chili, fint hackad
salt
1/2 dl hackad koriander
GÖR SÅ HÄR
Mosa avokadon och blanda i citron.
Rör i övriga ingredienser och smaka av med salt.