Ugnsrostad hel potatis

Kan man annat än älska potatis? Det går att göra så otroligt mycket gott och varierande. Vi var på middag hos goda vänner för några helger sedan och vi blev bjudna på små ugnsrostade delikatesspotatisar, helstekt fläskfilé och en riktigt god ädelostsås. Tack Sara för en fantastisk god middag och tack för receptet på dem utsökta små potatisarna. Kan nog hända att jag ber om recept på den goda ädelostsåsen snart också.

Ugnsrostad hel potatis

Delikatesspotatis (säljs i påse)

flytande margarin

olivolja

pressad vitlök

himalayasalt

vitpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Skölj potatisen ordentligt och behåll skalet på.

Häll över flytande margarin och olivolja.

Pressa i vitlök och blanda allt ordentligt.

Blanda ner himalayasalt och lite vitpeppar.

Fördela ut potatisen på en ugnsplåt med bakplåtspapper.

Tillaga mitt i ugnen i ca 40 minuter.

Skaka plåten någon gång under tiden potatisen tillagas.