FALSK MANNAGRYNSGRÖT / SMÖRGRÖT / LCHF-GRÖT

Det här är alltså en falsk mannagrynsgröt även kallat smörgröt. Påminner om mannagrynsgröt både i smak och konsistens. Äter du en lågkolhydratkost/Lchf tycker jag verkligen du ska testa detta, om inte kan du hoppa över detta recept. Receptet hittade jag på ett Instagramkonto som heter Ketolibrary. Jag ska erkänna att jag var väldigt skeptiskt men glatt överraskad. Servera gröten med tex bär, grädde eller mjölk.

Man kan även tillsätta en liten skvätt vaniljextrakt vid uppkokning.

FALSK MANNAGRYNSGRÖT/SMÖRGRÖT

30 g smör

1 msk mandelmjöl

1 dl grädde

1 ägg

1/2 tsk fiberhusk

………………………………………………………..

GÖR SÅ HÄR

Smält smöret i en kastrull.

Rör ner mandelmjöl, grädde och ägg. Fiberhusken ska blandas i sist.

Rör om hela tiden så att det inte bränns. När gröten börjar tjockna och släppa kastrullen är den klar. Tar någon minut.