Chokladbräck med Gojibär Pistagenötter Hasselnötter & Flingsalt
Enklare godis att göra får man nog leta efter och visst är dem fina! Mörk choklad med gojibär, pistagenötter, hasselnötter och flingsalt. Vill man inte ha salt hoppar men över det men jag tycker att det ger en god brytning.
Chokladbräck
100 g mörk choklad, 70% kakaohalt
1/2 dl nötter (jag använde pistagenötter och hasselnötter)
1 msk gojibär
en nypa flingsalt
Gör så här
Rosta nötterna i en torr stekpanna.
Låt nötterna svalna och hacka dem sedan.
Smält chokladen över vattenbad.
Vattenbad – koka upp lite vatten i en kastrull och placera en skål över kastrullen. Sänk värmen. Lägg chokladen i skålen och rör om medan chokladen smälter.
Placera ett bakplåtspapper i en form och häll i chokladen.
Toppa med dem hackade nötterna, gojibär och en nypa flingsalt.
Låt stelna i kylen.
