Kallrökt lax med pepparrotscreme
En enkel och god lunch, kallrökt lax med avocado, grönsallad och pepparrotscreme. Vill man ha en mer matig sallad kan man koka lite bulgur eller quinoa och servera till. Pepparrotscremen gör du enkelt genom att blanda philadelphiaost med riven färsk pepparrot.
